[問題] 多煮的義大利麵可以冰多久

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (努比媽)時間9年前 (2017/04/28 16:37), 編輯推噓3(304)
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心血來潮煮了一包義大利麵, 沒錯,就是很豪邁地下了一包, 根本吃不完!! 查了下網路,可以加點橄欖油冰起來, 但是查不到可以冰多久?! 我目前是塑膠袋分包冰冷藏, 但是週末會外出, 不知道是不是該移到冷凍庫去? 請問大家知不知道冷藏可以冰多久? 冷凍可以冰多久呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.187.130.178 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1493368670.A.C21.html

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冷藏我覺得冰3~4天
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冷凍就一兩個月沒問題吧
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冷凍應該ok吧!只是不知道口感是否會影響
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先分裝再冷凍 可以放很久 不要一大駝一起冰喔
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冰冷凍就像早餐店的義大利麵啦 可以放蠻久的吧
04/29 02:58, 5F

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冷凍的麵要煮的比實際要吃的熟度再生一些,不然再加
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04/29 09:54, , 7F
熱口感會不好
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