[食譜] 柚子胡椒烤雞丼
有圖FB版：https://goo.gl/7tAIH2
【柚子胡椒烤雞丼】
去年朋友從日本幫我帶回來的柚子胡椒，其實在這之前我從來沒吃過，只是因為聽說不錯
就腦波很弱的+1了！大家應該都是這樣吧？！日本真是會讓人失心瘋的地方，從吃的穿的
用的每一樣都好想要，連去都沒去也可以+1+1的買
柚子胡椒的味道還蠻神奇的，料理起來不是特有存在感、但就是有種特別的柑橘香氣，很
難形容，使用起來也很簡單方便，煮義大利麵或搭配肉類都不錯，有機會可以買來試試看
，反正日本買非常便宜(這瓶好像才300日幣左右吧？)
去骨雞腿肉以柚子胡椒、醬油、味霖、白醋與米酒混合的調味料醃漬後烤至金黃就可以了
；搭配的烤蔬菜是我近期的最愛：淋上巴薩米克醋/蜂蜜/鹽/黑胡椒/橄欖油的蔬菜烤過後
會產生焦糖的香甜味，紅蘿蔔加上一點肉桂粉是秘密武器，肉桂+蜂蜜是烤地瓜、南瓜、
紅蘿蔔的好朋友！跟我一樣喜歡肉桂的朋友務必試試喔！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 109.81.210.85
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1493369303.A.8E5.html
推
04/28 19:20, , 1F
04/28 19:20, 1F
下次試試！應該早點發現的，都快被我放到過期了XD
推
04/28 21:45, , 2F
04/28 21:45, 2F
謝謝！
推
04/28 23:47, , 3F
04/28 23:47, 3F
謝謝妳~~~
※ 編輯: vivita (109.81.210.85), 04/29/2017 01:06:08
推
04/29 21:53, , 4F
04/29 21:53, 4F
謝謝妳~~一起繼續分享作菜心得
※ 編輯: vivita (109.81.210.85), 04/30/2017 06:54:54
cookclub 近期熱門文章
13
41
PTT美食旅遊區 即時熱門文章