Re: [問題] 能否請各位幫忙看看是否非原肉？
※ 引述《wasigeorge (George)》之銘言：
: 最近直播拍賣盛行，本來都是買海鮮，看到賣家開始賣牛，也買來試試看!
: 賣家聲稱不是重組牛，但基於一下幾點我有些質疑：
: 1. 解凍拿出袋子就分開成數片
: 2. 肉紋理怪怪的
: 3. 中間脂肪不是一體的感覺，有紋路和縫在中間
: 照片:
: http://imgur.com/a/3JtV4
: 個人覺得是否重組，告知即可，消費者自己決定，但聲稱不是，卻銷售重組肉，
: 就不是這麼有道義了...
: 能否請各位幫忙釋疑....
: 感謝各位!
重組肉
這個名詞一直都被誤會
重組肉的發明是因為肉商將切碎切剩的肉塊重製為外觀看起來是完整的原肉塊
以較低價格銷售
講白一點就是為了出清存貨並且照顧窮人所出現的商品
我有一本書也有講到
但我覺得可以看湯瑪士肉品的網頁說明
會比較容易
（因為我不能把書上的內容全部抄上來）
http://www.thomasmeat.com.tw/index.php?do=faq
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