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[問題] 中秋素食烤肉求可烤食材

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (KickYourArse)時間7年前 (2017/09/17 23:59), 7年前編輯推噓19(19推 0噓 24→)
留言43則, 23人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
大家好 中秋節有邀請朋友來家裡烤肉，其中一位是素食者，會另外準備食材給他，但是除了杏鮑 菇、青椒、筊白筍、玉米、絲瓜、金針菇、香菇，實在是想不出其他東西了，由於葷的這 邊會很豐盛，希望素食那邊也可以多樣化一些，拜託各位幫忙建議了，謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.216.162 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1505663976.A.C87.html
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豆干 地瓜 香椿醬
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love-vegetal 素食板爬文
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！！！感謝 第一次知道這個版 ※ 編輯: s2657507 (180.176.216.162), 09/18/2017 00:10:33
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買素料啊 素肉素米血那些 我周遭吃素的很喜歡xD
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茄子 竹筍 蘆筍 花椰菜 百頁豆腐 大黑干 泡菜 素火腿
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四季豆 秋葵 西洋芹…但我沒烤過XD 可以參考燒烤攤或滷
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謝謝建議 竹筍是烤綠竹筍嗎
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味攤的(非葉菜)蔬菜
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推
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百頁豆腐
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日式烤麻糬。豆包（但容易破掉）
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灑起司(方便素)的話
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鮮香菇烤起來也蠻好吃，杏鮑菇可以先處理成菇排再烤，
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之前弄過烤米棒，但其實不好弄所以有點小失敗
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素米血很好吃耶
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不知你家的烤肉是什麼風格 如果喜歡順便弄一些鋁箔紙包料
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理的話 就幾乎什麼都可以烤了:D
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推
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素米腸 素貢丸 烤洋蔥 棉花糖 馬鈴薯片 豆包卷香菜或
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洋蔥他好像不能吃 豆包香菜感覺不錯
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蔥 油豆腐 吐司
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最好再煮個湯，白木耳桂圓紅棗湯 素的玉米濃湯 冬瓜
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茶，我們之前還有人煎素的大坂燒 炒麵 炒飯
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聽起來不錯 不過後面這些有點超展開XD
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麻糬
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推
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烤水果啊 鳳梨切片 水蜜桃 李子都很合適 酸的灑點糖
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我家常烤香蕉和甘蔗
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樓上amy大家是直接另一爐鐵板嗎？大阪燒和炒麵XD烤水果我沒
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吃過欸，好像很好吃
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※ 編輯: s2657507 (140.114.44.160), 09/18/2017 11:29:35
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粿啊...還有臭豆腐
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四季豆一定要的
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如果朋友在意的話 說不定還需要另外準備一個烤網喔
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臭豆腐不錯耶
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推
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棉花糖含明膠，先問看看比較好
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對耶他吃非常素
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臭豆腐要問過 因為有的臭豆腐釀製法有加入魚醬成分
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臭豆腐我們都不敢吃QQ ※ 編輯: s2657507 (114.137.114.130), 09/18/2017 15:32:49 ※ 編輯: s2657507 (114.137.114.130), 09/18/2017 15:33:54
推
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其實前面看起來就很豐盛了，烤水果很特別
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推
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https://tinyurl.com/ycgcf2ca 波特貝勒菇 好事多有
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素甜不辣 帶殼玉米筍
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推
09/18 19:55, , 32F
另外準備烤網+1
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推
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覺得有筊白筍和杏鮑菇,奶油蔬菜就很開心了,可以考慮烤飯糰
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其實可以直接問朋友呀XD，有些禁忌也會比較清楚
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推
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炸豆包 超好吃的
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09/19 05:54, , 36F
我覺得妳直接問朋友或去素食板問，上面有很多熱心朋友
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的推文，調味都不小心藏了葷（五辛香料），畢竟這裡不
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是人人吃素難免，您的朋友吃很素還是專板問比較保險。
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補一個素串燒：豆皮包小番茄串，好吃喔！
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菇類+九層塔+黑胡椒+橄欖油做鋁箔燒也可以
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推
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烤水果好特別 今年可以來試試看 每年幫媽媽妹妹準備素
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食很頭痛 我又很討厭碰素料 能不買就不買XD
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09/20 02:29, , 43F
鳳梨塗一層薄薄的醬油烤，酸甜鹹很好吃哦！
09/20 02:29, 43F
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