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[問題] 烤箱保溫的溫度

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (橘)時間8年前 (2018/02/15 08:16), 編輯推噓1(1推 0噓 7→)
留言8則, 5人參與, 8年前最新討論串1/1
大家好 今天就是除夕 所以家中要準備比較多的菜 但現在天氣還有點冷 所以想請問 如果想利用大烤箱來保溫菜的話 大約要開幾度比較恰當? 磁盤放入保溫，是否會破裂? 備註，家裡沒微波爐，所以不能用微波來加熱 謝謝大家 謝謝版友 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 62.16.180.184 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1518653813.A.896.html
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02/15 11:19, 8年前 , 1F
100度沒問題
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推
02/15 16:39, 8年前 , 2F
我用100度 放久了菜會黃 會乾
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02/15 16:39, 8年前 , 3F
後來慣用60度 好一點
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02/15 16:39, 8年前 , 4F
在備料時，烤箱就事先預熱
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02/15 16:39, 8年前 , 5F
才能有效保溫
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02/16 04:58, 8年前 , 6F
謝謝版友 今晚試了一下 效果還不錯 ^^感謝大家新年快樂
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02/22 14:20, 8年前 , 7F
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02/23 17:51, 8年前 , 8F
樓上是廣告連結 別按它 類似的帳號在各看板推文亂板
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