[食譜] 奶油蒜炒蝦仁
這道菜用小蝦仁去做比大蝦還好吃，裹滿蒜頭香氣的蝦子讓人食指大動!
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[食材]
鮮蝦20隻
鹽1/2茶匙
蒔蘿酌量
橄欖油1大匙
奶油1大匙
蒜頭2瓣
辣椒半支
[作法]
1.將蒜頭、辣椒切小丁備用。
2.熱鍋後倒入橄欖油，放入蒜丁用小火慢炒。
3.放入奶油炒香。
4.待蒜頭煎至金黃，放入蝦仁拌炒至全熟。
5.熄火撒上蒔蘿、辣椒丁拌一下即完成。
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