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Re: [問題] 廚房新手請教咖哩飯變化款

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (林北小P)時間8年前 (2018/04/17 07:19), 編輯推噓2(2推 0噓 1→)
留言3則, 3人參與, 8年前最新討論串4/4 (看更多)
→ somia012: 蔬菜天婦羅要做好吃根本超難的吧... 04/16 17:23 其實做天婦羅重點就在麵糊 只要記得是用冰水或冰塊水去攪拌麵粉應該就沒問題 只是濃度比例可能要控制一下不能太淡 如果真的覺得天婦羅麵糊不好做 其實可以偷懶用英式炸魚的麵糊做 那個超簡單！！ 加啤酒蛋黃去攪拌就OK了 而且成品很漂亮 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.186.41 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1523920775.A.86C.html
推
04/17 07:39, 8年前 , 1F
推，麵糊超重要，自製蔬菜天婦羅也可以很好吃
04/17 07:39, 1F
推
04/17 14:14, 8年前 , 2F
可以請教「英式炸魚的麵糊」嗎？
04/17 14:14, 2F
→
04/17 15:25, 8年前 , 3F
麵粉啤酒蛋如然後看你想怎么調
04/17 15:25, 3F
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