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[問題] 西班牙什錦飯的做法

看板cookclub (烹飪DIY)作者vi000246 (Vi)時間6年前 (2020/01/21 13:22)推噓0(0推 0噓 1→)

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我在看netflix決戰餐桌西班牙看到參賽者做的西班牙什錦飯在台灣的翻譯好像叫西班牙海鮮燉飯看了幾個食譜的做法都覺得比較像燉飯影片中是用高湯加飯燉到有鍋巴 https://imgur.com/Jr0bdif

https://imgur.com/NbURXAq

查到這篇食譜比較接近我想的樣子 https://blog.xuite.net/macedonia854/twblog/118857960 他說是用褒仔飯的做法想問有人有這道菜的食譜嗎喜歡飯乾乾的口感 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.47.197 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1579584157.A.577.html

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