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[問題] 櫛瓜有什麼好吃的料理方式

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (籤率~)時間4年前 (2020/04/20 17:26), 編輯推噓47(47推 0噓 29→)
留言76則, 54人參與, 4年前最新討論串1/3 (看更多)
不要櫛瓜煎蛋 之前做了覺得不好吃沒味道 但又很吸油 感覺生吃還比油煎櫛瓜煎蛋好吃 真心覺得youtube不少這道菜影片 覺得很不推 這道菜不用技巧 看起來又好看可愛 但不好吃 大廚來做也一樣= = 炒海鮮類的也不要= = 我覺得甜椒 荷蘭豆 四季豆 都比這個櫛瓜更適合海鮮 不知道還有什麼建議料理手法 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.249.157 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1587374819.A.967.html
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04/20 17:28, 4年前 , 1F
韓式辣炒豬肉片+櫛瓜
04/20 17:28, 1F
推
04/20 17:29, 4年前 , 2F
炒培根，再加點洋蔥黑胡椒很好吃，也可以切一切撒橄欖油
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04/20 17:29, 4年前 , 3F
鹽巴黑胡椒拿去烤
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推
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切片沾蒜粉+帕瑪森起司粉+一點鹽，拿去烤，無敵好吃
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04/20 17:29, 4年前 , 5F
烤櫛瓜也很適合當牛排的配菜
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04/20 17:30, 4年前 , 6F
借問一下，哪裡買櫛瓜比較便宜？家樂福好貴
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推
04/20 17:33, 4年前 , 7F
橄欖油烤櫛瓜+1
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推
04/20 17:35, 4年前 , 8F
白醬義大利麵
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推
04/20 17:36, 4年前 , 9F
韓國辣湯也會在裡面放櫛瓜，只是就會變軟軟的口感
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04/20 17:37, 4年前 , 10F
櫛瓜超好吃阿，之前買過1支超貴180也還是要吃...
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推
04/20 17:37, 4年前 , 11F
烤就很好吃了
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推
04/20 17:45, 4年前 , 12F
zucchini pasta
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04/20 17:58, 4年前 , 13F
蒜頭清炒，只要加鹽就好。我家有種，我覺得這是最好吃的吃
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04/20 17:58, 4年前 , 14F
法了，切大概0.5cm的片，燜炒到有點半透明，很清甜。
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04/20 18:00, 4年前 , 15F
不然可以跟茄子、蘑菇、番茄等切丁炒，用大蒜跟黑胡椒調味
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04/20 18:00, 4年前 , 16F
最後放一層披薩起士焗烤。同樣的蔬菜料也可以改成切薄片做
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04/20 18:01, 4年前 , 17F
鹹派。櫛瓜本身水嫩嫩的，跟有鹹度的奶蛋類很搭。
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推
04/20 18:11, 4年前 , 18F
我也都切片再放起士下去烤，開動前再灑點黑胡椒就很好
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04/20 18:11, 4年前 , 19F
吃
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推
04/20 18:16, 4年前 , 20F
撒鹽直接煎，小孩很捧場
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推
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菜市場賣比較便宜，通常一個30
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04/20 18:22, 4年前 , 22F
我都直接煎或烤，對我來說，檞瓜本身的甜味就很足夠了
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04/20 18:22, 4年前 , 23F
，不會再調味
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推
04/20 18:22, 4年前 , 24F
切0.5cm厚的片 拌油、鹽跟黑胡椒烤到軟就很好吃了
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推
04/20 18:33, 4年前 , 25F
還可以煎蛋
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04/20 18:45, 4年前 , 26F
放在大醬湯裡面很好吃!
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推
04/20 19:19, 4年前 , 27F
鹽烤
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推
04/20 19:29, 4年前 , 28F
直接撒鹽去烤最好吃
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推
04/20 19:36, 4年前 , 29F
grilled zucchini
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推
04/20 19:42, 4年前 , 30F
看王剛的盤龍茄子 很帥
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04/20 19:47, 4年前 , 31F
櫛瓜煎蛋超好吃
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04/20 20:06, 4年前 , 32F
韓式辣湯裡的是小南瓜 跟zucchini不一樣
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04/20 20:07, 4年前 , 33F
Zucchini 刨成薄片撒鹽去烤最好吃
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推
04/20 20:19, 4年前 , 34F
買不到小南瓜用櫛瓜代替煮過，也很適合啊
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推
04/20 20:20, 4年前 , 35F
推p大，放大醬湯裡也很合，超多種煮法的！
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推
04/20 20:22, 4年前 , 36F
市場最近很便宜，昨天買一斤35
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04/20 20:24, 4年前 , 37F
煮湯+1，味道會有點像刺瓜
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04/20 20:33, 4年前 , 38F
千萬不要去超市買 可以買貴五倍以上
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推
04/20 20:38, 4年前 , 39F
傳統市場便宜，1條20,3條50都有
04/20 20:38, 39F
推
04/20 20:44, 4年前 , 40F
淋橄欖油 撒鹽、義大利香料 180-200度烤到中間透明四周微
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04/20 20:44, 4年前 , 41F
焦 超多汁甜
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推
04/20 20:45, 4年前 , 42F
烤櫛瓜好吃
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推
04/20 21:13, 4年前 , 43F
加莫扎瑞拉起司 橄欖油 一起烤
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推
04/20 21:38, 4年前 , 44F
烤櫛瓜超好吃！
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推
04/20 21:52, 4年前 , 45F
最近去勝博殿吃到 炸節瓜也是驚為天人
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推
04/20 22:08, 4年前 , 46F
https://tinyurl.com/yab7w7l5 私房食譜之櫛瓜肉燥
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推
04/20 22:17, 4年前 , 47F
炒泡菜 跟 自己喜歡的料
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推
04/20 22:21, 4年前 , 48F
櫛瓜外國人大多都是直接烤～
04/20 22:21, 48F
推
04/20 22:55, 4年前 , 49F
把節瓜當披薩餅皮
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推
04/20 22:58, 4年前 , 50F
煮湯 雞湯 或是加在茄汁義大利麵裡
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推
04/20 22:59, 4年前 , 51F
櫛瓜自己可以當主角 單煎那個滋味啊! 沒有別的能替代
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推
04/20 23:00, 4年前 , 52F
之前住國外有一陣子每天吃節瓜 我個人覺得切成三角柱狀體口
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04/20 23:00, 4年前 , 53F
感最好
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04/20 23:01, 4年前 , 54F
跟其他xx瓜口感完全都不一樣! 真的很棒啦
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推
04/20 23:11, 4年前 , 55F
刨絲做煎餅
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04/20 23:30, 4年前 , 56F
其實他可以拿來烤蛋糕 巧克力蛋糕
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04/21 00:14, 4年前 , 57F
櫛瓜真的怎麼煮都好難吃...
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04/21 00:41, 4年前 , 58F
今天去水果攤有看到
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04/21 00:43, 4年前 , 59F
以前在素食便當店吃過蠻好吃的 應該是搭其他蔬菜一起炒
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推
04/21 05:01, 4年前 , 60F
炒鹹蛋呀，攤主建議的做過真的好吃，另外推烤櫛瓜、燉飯摟
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04/21 07:17, 4年前 , 61F
我還是喜歡用燉的 茄汁或咖哩或白醬都很搭
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04/21 18:01, 4年前 , 62F
氣炸櫛瓜 撒個海鹽 胡椒鹽就好了
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04/21 21:07, 4年前 , 63F
我自己平常都是橄欖油乾煎就很喜歡了
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04/21 21:08, 4年前 , 64F
厚工的去買蔬果削鉛筆機做成麵條
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推
04/22 01:40, 4年前 , 65F
烤。然後拌在生菜沙拉裡
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推
04/22 05:57, 4年前 , 66F
覺得節瓜煎蛋很好吃啊，吃節瓜本身的味道
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04/22 05:58, 4年前 , 67F
你會不會是根本就沒很喜歡節瓜？
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推
04/22 08:32, 4年前 , 68F
烤的最好吃
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推
04/22 10:21, 4年前 , 69F
乾煎一點鹽胡椒，灑麵包粉橄欖油用烤的
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推
04/22 21:40, 4年前 , 70F
烘蛋，切丁跟打拋雞豬一起炒增加口感
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04/23 03:04, 4年前 , 71F
稍微煎一下和鮮奶油一起煮 起鍋前加點起司
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推
04/24 11:58, 4年前 , 72F
淋橄欖油用烤的
04/24 11:58, 72F
推
04/26 17:23, 4年前 , 73F
櫛瓜要去皮嗎？
04/26 17:23, 73F
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04/28 13:42, 4年前 , 74F
04/28 13:42, 74F
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04/29 13:47, 4年前 , 75F
櫛瓜麵
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05/01 16:05, 4年前 , 76F
櫛瓜鑲肉用蒸的http://i.imgur.com/s73rkMB.jpg
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