Re: [問題] 推薦的買肉地點 雞豬牛
看板cookclub (烹飪DIY)作者sarayoung (Scheherazade)時間3年前 (2020/05/24 19:14)推噓1(1推 0噓 0→)留言1則, 1人參與討論串2/2 (看更多)
住濱江附近一定是濱江買
分享自己的採購偏好
原則上我不太買冷凍肉（除了牛腱心），所以以下都是常溫/冷藏品
另觀察發現「全聯」買冷藏肉品的人比別的超市多，因此肉品都還蠻新鮮的，小量購買的好
地方。
牛：常用牛排、火鍋片、牛腱心等，不會在市場買，購買地點Costco（大量）、全聯（小量
）、美福（高等級）
豬：視部位，市場肉攤可以滿足幾乎全部需求，可選擇黑豬、人多的攤販，觀察一下，一開
始部位不會選就選梅花肉。
若是火鍋肉片的需求，全聯冷藏豬肉其實有滿不錯的，不會選就挑單價高的。
雞：比較不愛，但買一定也是買市場溫體，視你的需求挑肉雞/仿仔/土雞等，我雞肉通常只
會買仿仔雞腿。濱江「花東野土雞」不錯。
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推
05/26 10:58,
3年前
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05/26 10:58, 1F
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