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[閒聊] 南瓜處理方式

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (熊寶貝)時間4年前 (2020/10/20 04:31), 編輯推噓9(9推 0噓 11→)
留言20則, 12人參與, 4年前最新討論串1/3 (看更多)
是這樣的. 不熟的東西不要碰. 總不能買回來傻在那邊吧. 其實全聯的話, 南瓜也是很少出現. 南瓜很硬,我才會疑惑的. 爬文過了. 南瓜必須削皮是嗎? 像削蘋果什麼的這樣子輕鬆嗎? 再來:切塊 一定切得動嗎?比西瓜還硬好幾倍是嗎? 很想自己煮南瓜,很健康的蔬菜吧. 只能偶爾用沖泡式湯包過過癮了. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.111.184 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1603139509.A.F57.html
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有烤箱能用嗎？
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整顆放電鍋蒸個5-10分鐘就好切很多了
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買綠皮的南瓜洗乾淨蒸熟或炒熟連皮一起吃 橘皮的南瓜也
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是可以但皮沒綠的軟
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連皮蒸再去皮比較快
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以前餐廳的方法是先對半切
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然後把切面貼住砧板
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用削的去皮
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難切是刀不夠利或是不會正確用刀
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切成條狀放電鍋蒸熟連皮吃
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南瓜算是澱粉類喔
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南瓜皮可以吃啊
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南瓜皮很好吃XD
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南瓜沒在削皮的，硬度像切美濃瓜差不多吧，切片蒸一
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蒸就可以做濃湯了
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不用切皮啊，我都切塊後丟進洗好的米放電鍋一起煮成粥
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睡前按下電鍋，睡醒一開鍋就能吃煮好的軟綿綿南瓜粥
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南瓜皮很營養。刀子要磨利就會好切。
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南瓜這麼好吃的水果 常吃沒問題的
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10/21 17:49, 4年前 , 20F
南瓜皮洗乾淨去蒸 超好吃
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