[食譜] 超簡易 自製鹹水雞
網路上不小心驚鴻一撇,看到自製鹹水雞似乎不難
於是自己也來做做! 意外的好吃!
影片版:https://youtu.be/wKu5QRWYYdQ
食材:
1.以蔬菜為主,想吃什麼就買什麼
2.小七買的雞胸肉
3.月桂葉、八角、丁香
4.鹽
步驟:
1.將月桂葉、八角、丁香、加入鹽(約一匙半,依個人喜好),下水滾煮
2.將食材川燙一遍,不要過久,菜會太爛
3.將雞肉、蔬菜放涼後,切成適合入口的大小
4.淋上橄欖油與胡椒鹽、些許辣椒均勻攪拌
5.可依自己喜好加上蔥蒜、香油等,則完成!
夏日吃真是清爽又無負擔!!
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