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[問題] 失敗的美乃滋能用來做什麼？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (　)時間4年前 (2021/07/10 17:42), 4年前編輯推噓5(5推 0噓 10→)
留言15則, 8人參與, 4年前最新討論串1/1
想自製美乃滋結果失敗了 打了很久還是水水的無法成形 想請問失敗的美乃滋有沒有辦法用來做其他料理 謝謝 失敗的美乃滋材料: 雞蛋1顆 糖64克 油約150克 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.125.247.243 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1625910168.A.B5B.html
推
07/10 17:48, 4年前 , 1F
把這份當作油，再用一顆蛋黃加那份失敗的美乃滋下去打
07/10 17:48, 1F
感謝建議 ※ 編輯: LoveSports (60.125.247.243 日本), 07/10/2021 18:18:06
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07/10 18:17, 4年前 , 2F
不是還要加醋跟檸檬汁嗎
07/10 18:17, 2F
因為打不起來就沒加了 我看一些網路上的教學照片或影片 好像在加醋之前就已經打成形了 ※ 編輯: LoveSports (60.125.247.243 日本), 07/10/2021 18:28:02
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07/10 18:33, 4年前 , 3F
可能一次油加太多吧，不然就是用調理棒調理機尬一下試試看
07/10 18:33, 3F
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07/10 18:33, 4年前 , 4F
，機器做的成功機率挺高，如果你不想再做成美乃滋那就當油
07/10 18:33, 4F
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07/10 18:33, 4年前 , 5F
去炒菜吧，不過你這糖有點多就是
07/10 18:33, 5F
謝謝 那我再試一次看看 如果失敗了就炒菜QQ ※ 編輯: LoveSports (60.125.247.243 日本), 07/10/2021 18:40:18
推
07/10 19:07, 4年前 , 6F
煮湯
07/10 19:07, 6F
推
07/10 19:11, 4年前 , 7F
之前有影片好像說美乃滋加泡麵 有濃郁的湯頭感覺 我是在
07/10 19:11, 7F
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07/10 19:11, 4年前 , 8F
想加麻醬不就偽嘉義涼麵
07/10 19:11, 8F
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07/10 21:36, 4年前 , 9F
我如果做失敗就跟1F一樣，用新的蛋黃失敗的當油重新打
07/10 21:36, 9F
推
07/10 23:36, 4年前 , 10F
我拿去熱壓吐司機烤一下定型 再放到氣炸鍋烤成大餅乾
07/10 23:36, 10F
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07/10 23:37, 4年前 , 11F
因為很油 所以很好吃（用一樓方式補救 當時仍失敗 不知原因
07/10 23:37, 11F
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07/10 23:37, 4年前 , 12F
）
07/10 23:37, 12F
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07/10 23:38, 4年前 , 13F
喔 確定美乃滋失敗後 我有再加一些麵粉下去啦
07/10 23:38, 13F
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07/11 07:19, 4年前 , 14F
蒸蛋...
07/11 07:19, 14F
推
07/11 15:51, 4年前 , 15F
加一點熱水 下去打可以救回來
07/11 15:51, 15F
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