
[問題] 明太子醬顏色

明太子是用好市多的
另外材料:奶油、一般沙拉醬(白)
加了一點辣椒粉
刮下來的時候呈現粉色
所以醬做完呈現粉橘狀態
但我在外面居酒屋吃時
是呈現橘色
但跟我做的吃起來味道是一樣的
所以想問看看
如果要把顏色做成橘色
可以加什麼呢?
(不影響味道為主要)
我自己是猜加辣椒粉?
或是用有番茄口味的沙拉醬
或直接用番茄醬調
但怕味道偏了…
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