
[食譜] 豆皮香菜捲

食材
1.生豆皮5片
2.香菜適量
3.蒜末3瓣量
調味料
1.醬油1大匙
2.七味粉隨喜
步驟
1.豆皮撕開成長條狀,香菜切段 。
2.豆皮用小湯匙淋上少許醬油,再隨個人喜好撒上七味粉。
3.將香菜鋪上豆皮,從邊邊捲起,再從中間切成兩段。
4.熱鍋後放入少許油,豆皮封口處朝下先煎熟定型,再翻面將4面都煎熟變色即可。
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