[食譜] 楊枝甘露。用香吉士替代葡萄柚也很好喝
食譜。楊枝甘露。用香吉士替代葡萄柚也很好喝
影片: https://youtu.be/-rPLrDxzpqY
外面一杯楊枝甘露都要賣70元，還是中杯的份量，
現在芒果盛產，那不如自己動手做做看~
材料:4杯份量
芒果700克
西谷米:50克
香吉士2個/葡萄柚1個
鮮奶500克(芒果汁使用)
椰奶:200克
煉乳:25克
鮮奶 適量(組裝使用)
做法:
1. 先煮西米露，水大約500克，煮滾後加入西谷米，煮10分鐘到西米中間還有小白點，悶
20~30分鐘，到西米完全透明，放到碗中備用
2. 芒果切丁，分成兩份，香吉士/葡萄柚去皮切丁
3. 一份芒果加入鮮奶500克、椰奶、煉乳打成汁，備用
4. 最後就是組裝起來，隨意的組裝，我的順序是芒果丁、西米露、適量的鮮奶、香吉士
、芒果汁
5. 因為沒有加冰塊，所以建議冰到冰箱放冰涼後吃，這樣超清爽!
#手搖飲料 #楊枝甘露
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.179.224 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1626323550.A.992.html
→
07/15 14:39,
4年前
, 1F
07/15 14:39, 1F
推
07/16 09:17,
4年前
, 2F
07/16 09:17, 2F
→
07/16 09:17,
4年前
, 3F
07/16 09:17, 3F
cookclub 近期熱門文章
21
56
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
