[問題] 真空包麻竹筍的異味

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (凡事盡力而為不能動吧?:)時間4年前 (2021/07/16 17:20), 編輯推噓2(200)
留言2則, 2人參與, 4年前最新討論串1/1
各位好 因我想做拉麵筍乾 於是上網買了大埔麻竹筍真空包(筍片) 店家強調無添加化學成分 拆開用清水洗一下就能食用 但打開包裝就有股濃濃的竹席味 有點像竹筷子的味道 我用流水沖洗跟浸泡都無法完全驅除 請問這是正常的嗎? 滷完或清炒能蓋住味道嗎? 家裡還有三包好煩惱@@ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.237.108 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1626427210.A.E6C.html

07/16 18:20, 4年前 , 1F
滷 可以
07/16 18:20, 1F

07/16 19:28, 4年前 , 2F
拉麵筍乾都有滷過吧
07/16 19:28, 2F
文章代碼(AID): #1WyKzAvi (cookclub)
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