[食譜] 涼拌小黃瓜
看板cookclub (烹飪DIY)作者sylviaplath (hate summer)時間3年前 (2021/07/20 18:55)推噓1(1推 0噓 5→)留言6則, 6人參與討論串5/6 (看更多)
食材:小黃瓜三條、彩椒兩顆、胡蘿蔔半根、黑木耳一盒
醬汁:辣椒、大蒜、檸檬汁、醋、生抽、香油適量
作法:
1. 食材切適當大小備份。
2. 辣椒大蒜先搗碎(切碎也可以但搗碎比較好吃),加入剩下的三種醬料1:2:2(總量需
大概淹過1)。
3. 將2加入1,冷藏1-2天即可食用(我通常是第三天開始吃,會非常入味)。
這道涼拌吃起來會蠻酸辣的口味,有點南洋風,跟台式有點不一樣,圖片是已經吃過兩三
次後剩下的量:
https://i.imgur.com/gakUhws.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.117.205 (臺灣)
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※ 編輯: sylviaplath (111.71.117.205 臺灣), 07/20/2021 18:58:06
※ 編輯: sylviaplath (111.71.117.205 臺灣), 07/20/2021 19:01:20
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