PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 給寶寶吃的慕斯蛋糕底層

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (浪人)時間3年前 (2021/08/10 04:29), 編輯推噓5(5推 0噓 7→)
留言12則, 10人參與, 3年前最新討論串1/1
為了寶寶慶生 自己開始找食譜實驗XD 我參考的食譜慕斯蛋糕的底層是: 杏果乾 菜籽油 杏仁 用果汁機打碎 鋪在底層 問題是= = 我家的果汁機好像很弱 打得不是很均勻 而且把這些材料打碎放在模型底部壓平 我也辦不到>"< 因為很黏 所以壓下去就會有東西跟著黏上來 無法平均 請問大家 還有什麼更好的建議嗎? 不然我真的要考慮用餅乾了= = 不知道這樣會不會太多糖分對寶寶不好呢? 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 84.202.15.156 (挪威) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1628540964.A.8D5.html
推
08/10 07:11, 3年前 , 1F
增加堅果的比例看看
08/10 07:11, 1F
→
08/10 08:32, 3年前 , 2F
打完倒進容器裡先拿去冰到定型再用模具壓形狀會不會比較
08/10 08:32, 2F
→
08/10 08:32, 3年前 , 3F
好操作
08/10 08:32, 3F
推
08/10 08:42, 3年前 , 4F
餅乾自己烤，就可以解決糖分的問題
08/10 08:42, 4F
→
08/10 08:57, 3年前 , 5F
記得確認小朋友是否會對食材過敏喔
08/10 08:57, 5F
推
08/10 11:22, 3年前 , 6F
墊個烤盤紙或烘焙紙再壓？
08/10 11:22, 6F
推
08/10 11:29, 3年前 , 7F
小玻璃杯底用敲的那樣壓 接觸時間短比較不會跑起來
08/10 11:29, 7F
→
08/10 11:30, 3年前 , 8F
杏仁就買烘培用杏仁粉不用打
08/10 11:30, 8F
→
08/10 12:04, 3年前 , 9F
真的是太謝謝你們了!!我再試看看
08/10 12:04, 9F
→
08/10 12:14, 3年前 , 10F
試著用沾薄油的光滑器具去壓看看 果乾是很黏韌的東西
08/10 12:14, 10F
推
08/10 12:59, 3年前 , 11F
堅果如果仍有顆粒不適合寶寶喔
08/10 12:59, 11F
→
08/10 20:16, 3年前 , 12F
堅果磨成粉狀 or 是消化餅乾磨粉當底！
08/10 20:16, 12F
‣ 更多 genuinesoul 的文章
文章代碼(AID): #1X4P0aZL (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 genuinesoul 的文章
文章代碼(AID): #1X4P0aZL (cookclub)