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[閒聊] 中秋烤肉必烤食材

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間3年前 (2021/08/13 16:58), 編輯推噓31(31推 0噓 13→)
留言44則, 37人參與, 3年前最新討論串1/1
一家烤肉萬家香 一年一度的中秋就快到了 中秋節最有過節的氣氛就是烤肉了 好懷念大家在滿月下聚在烤爐旁一起烤肉的時光 說到烤肉 你們會烤什麼食材呢? 我家必備 雞豬牛羊、吐司、蛤蠣、香菇、蝦子、青椒、豆干等.... 你們家必備什麼食材? 或是有特殊食材歡迎分享給我 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.45.245 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1628845139.A.E97.html
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沒有必備，但一定不烤豆乾 XD
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烤餅，灑糖跟奶油，烤到變金黃色
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扇貝不錯
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還有金針菇跟絲瓜，便宜又好吃
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大蝦
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必備棉花糖，騙小孩好用
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吐司夾肉片
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馬鈴薯，切薄片撒點鹽，很好吃！
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泰國蝦 帶殻蚵 牛舌
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肉，肉，肉！
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鹽烤吳郭魚阿 肚子塞一堆香料
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蔥肉捲
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松阪豬切薄片 烤到金黃酥脆 撒海鹽
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秋刀魚，要有點技巧
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吳郭魚加醬油辣椒蔥，鋁箔紙密封
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鋁箔紙包地瓜，跟木炭一起放
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沙拉油桶烤雞
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泡菜湯解膩
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08/13 20:42, 3年前 , 19F
烤蘋果片很好吃 而且解膩
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茭白筍，鹽烤吳郭魚還有墨西哥餅皮
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帶殼牡蠣、鹽烤吳郭魚、干貝、好市多的牛小排、
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居然沒香腸！
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牡蠣 湯圓
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帶殼牡蠣 生菜包肉
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吐司夾肉片
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08/14 01:03, 3年前 , 26F
大花枝、透抽、剝皮魚、甜不辣、玉米，柚子皮聞香
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甜不辣、金針菇絲瓜蛤蜊、花枝、香腸包生菜
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甜不辣 烤到澎澎的包海苔超讚
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香腸
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黑輪片
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08/14 10:30, 3年前 , 31F
甜不辣蓬蓬的包海苔是從日式烤麻吉得到的靈感嗎哈哈
08/14 10:30, 31F
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08/14 12:52, 3年前 , 32F
烤茭白筍 真的好吃
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08/14 18:27, 3年前 , 33F
培根捲金針菇！
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08/14 19:43, 3年前 , 34F
米血 雞屁股
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香腸+德式香腸
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奶油金針菇
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08/15 11:31, 3年前 , 37F
香魚 沒烤香魚都不像中秋節烤肉了
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08/15 17:08, 3年前 , 38F
香菇 黑輪 米血
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08/15 19:41, 3年前 , 39F
除了很油膩的牛小排，每次烤肉必備的就是牛舌.小孩子都只吃
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牛舌其他都不吃
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08/16 06:54, 3年前 , 41F
絕對是松阪豬 茭白筍 蛤蜊金針菇
08/16 06:54, 41F
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08/16 09:03, 3年前 , 42F
拷蘋果片聽起來不錯耶
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08/16 12:18, 3年前 , 43F
整顆洋蔥+奶油
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08/17 21:43, 3年前 , 44F
雞皮
08/17 21:43, 44F
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