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[問題] 請問便當冷藏三天不加熱能吃嗎？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (經柴5566)時間3年前 (2021/09/07 11:12), 編輯推噓7(7推 0噓 9→)
留言16則, 10人參與, 3年前最新討論串1/1
便當內容物為： 乾煎帶皮無骨雞腿肉 煎蛋 蒸煮花椰菜 些許蒜片 主要佐料是玫瑰鹽，再加一些調味粉變化 調味粉會用黑胡椒、咖哩、孜然或Tabasco等 請問這樣的內容物，用密封盒裝，冷藏三天不加熱直接吃會有健康的疑慮嗎？ 如果有，那大約冷藏多少時間內不加熱吃是可以的？ 謝謝 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 121.254.69.251 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1630984326.A.291.html
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09/07 11:34, 3年前 , 1F
沒人敢保證 但我自己之前都是禮拜日煮六餐 三盒放冷凍
09/07 11:34, 1F
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09/07 11:34, 3年前 , 2F
三盒放冷藏
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09/07 11:34, 3年前 , 3F
確保有徹底加熱我自己是沒吃出異狀
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09/07 11:34, 3年前 , 4F
如果裝便當時有確實冷卻，三天是還好
09/07 11:34, 4F
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09/07 11:34, 3年前 , 5F
一般涼拌菜放三天也不會怎樣
09/07 11:34, 5F
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09/07 12:31, 3年前 , 6F
變因是一做好馬上冷藏還是在外面放一陣子才冷藏，生
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09/07 12:31, 3年前 , 7F
菌數會差很多，另外容器清潔度也有差
09/07 12:31, 7F
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09/07 12:37, 3年前 , 8F
是我的話一定會加熱 不然感覺會拉肚子
09/07 12:37, 8F
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09/07 12:59, 3年前 , 9F
不能
09/07 12:59, 9F
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09/07 13:02, 3年前 , 10F
冷藏拿出來不復熱 不是都硬的嗎？
09/07 13:02, 10F
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09/07 15:18, 3年前 , 11F
重點應該是冷藏三天不加熱應該會很乾，不好吃吧？
09/07 15:18, 11F
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09/07 18:19, 3年前 , 12F
冷藏還是會長菌，打開沒異味，加熱看看
09/07 18:19, 12F
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09/07 20:22, 3年前 , 13F
不得已偶爾為之，不是常態的。之前都吃舒肥雞胸沒加
09/07 20:22, 13F
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09/07 20:22, 3年前 , 14F
熱，才好奇其他食材是否也是一樣，不然雞胸吃好膩
09/07 20:22, 14F
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09/07 21:50, 3年前 , 15F
這個組合我覺得要熱的比較好吃
09/07 21:50, 15F
推
09/08 17:55, 3年前 , 16F
有些菜會不敢吃
09/08 17:55, 16F
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