[問題] 濕糯米粉跟乾糯米粉的差別

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Serina)時間3年前 (2021/10/05 00:00), 編輯推噓0(112)
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我是新手第一次在這裡發文,如有不對請鞭小力指正,謝謝 如題,我最近在YT上看到外國教作甜點或烘焙的影片,當中會看到說要使用濕糯米粉,且 說如使用乾糯米粉要額外加鹽,也在說明欄確認過,影片作者在說明欄的材料是直接寫是 濕糯米粉,我也有上網爬文過,但一直還搞不清楚這二者的差別,所以只好來這裡做詢問 ,希望各位料理高手能給我這料理新手解答。如發文有所不對請小力指正,我會盡力修改 的,先謝謝各位料理高手願意回答了,謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.213.219 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1633363257.A.667.html

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什麼食譜?
10/05 20:56, 1F

10/05 21:58, 3年前 , 2F
我只知道生粉和熟粉
10/05 21:58, 2F

10/06 02:42, 3年前 , 3F
什麼料理 哪個國家?
10/06 02:42, 3F

10/06 07:38, 3年前 , 4F
不清不楚 語文壞死
10/06 07:38, 4F
文章代碼(AID): #1XMoKvPd (cookclub)
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