Re: [食譜] 蛤蜊湯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (火鍋人)時間2年前 (2022/08/14 16:59), 編輯推噓1(101)
留言2則, 2人參與, 2年前最新討論串2/2 (看更多)
像我們做吃的 在市場買回來的蛤仔蜆仔 吐沙的鹽水比例其實很簡單 調出來的口感跟海水一樣鹹就可以 要加速的方式也很簡單 泡在鹽水中 加上蓋子 蛤仔在黑暗勢力就會屈服吐實 不過如果是直接在產地直送 沒有預先泡鹽水的 大概要四到六個小時 這是盤商跟我說的 -- Sent from PTTopia -- 每個人的人生旅途都不同 別人的意義和價值觀 只是你的旅行指南 沒有旅行指南 不代表你失去欣賞美麗風景的能力和權利 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.59.192 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1660467578.A.9E1.html

08/15 12:22, 2年前 , 1F
不是泡溫水 蛤蜊生命感到危險就瘋狂吐沙了?
08/15 12:22, 1F

08/16 20:18, 2年前 , 2F
生命危險會閉殼吧 死了才開 跟煮湯一樣
08/16 20:18, 2F
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