[器具] 料理用的噴槍 補充的油是食品級的嗎?
看板cookclub (烹飪DIY)作者shrinkage (Shrinkage)時間2年前 (2022/07/11 19:27)推噓35(39推 4噓 72→)留言115則, 55人參與討論串1/2 (看更多)
在一些高級餐廳
有看過這種噴槍
http://i.imgur.com/MYCzbQO.jpg
直接往食物噴
請問這種噴槍的燃料就是用一般的瓦斯罐嗎
還是說有特別的食品級瓦斯罐??
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.113.145 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1657538841.A.2BF.html
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