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[問題] 好市多的雞肉臭臭的

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (milukoo)時間2年前 (2022/10/11 14:00), 編輯推噓28(28推 0噓 18→)
留言46則, 31人參與, 2年前最新討論串1/2 (看更多)
之前在臉書社團就有注意到 他們家的雞肉有這個狀況 所以每次都是買回來就馬上冰冷凍了 但為了今天中午的晚餐 昨天晚上七八點有把雞肉拿到冷藏退冰 結果中午要用的時候 還是聞到了一股腐臭味qq (吃起來是好的肉，只是真的很臭，要用超多米酒跟醬油蓋過去) 然而如果是買菜市場或是超市的雞肉 就不太有上述這種情形 好奇好市多的雞肉是不是特別容易臭？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.110.0 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1665468013.A.562.html
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10/11 14:06, 2年前 , 1F
買過都覺得是腥味 倒是沒什麼腐臭
10/11 14:06, 1F
推
10/11 14:33, 2年前 , 2F
買過好市多雞豬牛都腥味很重
10/11 14:33, 2F
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10/11 15:24, 2年前 , 3F
我常買 從來沒遇到這種狀況
10/11 15:24, 3F
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10/11 15:40, 2年前 , 4F
要先洗過 退冰後的肉會有腥味正常 水沖掉就好了
10/11 15:40, 4F
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10/11 16:05, 2年前 , 5F
雞豬都有遇過、後來只買牛了
10/11 16:05, 5F
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10/11 16:36, 2年前 , 6F
退過冰在冰的有...我是有疑慮我不敢吃
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10/11 16:36, 2年前 , 7F
而且那個臭味很可怕
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10/11 16:36, 2年前 , 8F
我不想放進嘴巴
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10/11 16:51, 2年前 , 9F
真的壞掉是味道都蓋不過去的壞 吃起來是好的應是腥
10/11 16:51, 9F
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10/11 17:25, 2年前 , 10F
吃起來還是臭...那就是有問題
10/11 17:25, 10F
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10/11 17:50, 2年前 , 11F
進口凍肉的日常...遇到無腥味算賺到~
10/11 17:50, 11F
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10/11 18:42, 2年前 , 12F
好市多雞肉不是大成的嗎？？
10/11 18:42, 12F
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10/11 18:54, 2年前 , 13F
腥味真的很重，買一次努力吃完後，現在都回市場買了
10/11 18:54, 13F
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10/11 19:26, 2年前 , 14F
是pufeng腥味很重，只適合醃煮
10/11 19:26, 14F
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10/11 19:27, 2年前 , 15F
好市多冷凍包裝雞肉是大成或卜蜂的國產品
10/11 19:27, 15F
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10/11 21:32, 2年前 , 16F
卜峰很臭
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10/11 21:35, 2年前 , 17F
雞腿肉 沒遇過
10/11 21:35, 17F
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10/11 22:14, 2年前 , 18F
有沒有用全程保冰袋會差很多
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10/12 00:27, 2年前 , 19F
買過很多次，都這沒問題，有全程保冰袋載運
10/12 00:27, 19F
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10/12 01:20, 2年前 , 20F
買過一次雞胸肉，真的是臭爆，雖然煮下去後那個味道就沒了
10/12 01:20, 20F
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10/12 01:20, 2年前 , 21F
，但是在處理的時候真的有夠噁
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10/12 01:21, 2年前 , 22F
是說，好市多的雞胸肉有比較便宜嗎？我印象中算起來跟全聯
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10/12 01:21, 2年前 , 23F
的價格差沒多少？(很久以前的模糊印象)
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10/12 01:38, 2年前 , 24F
無骨雞腿不會啊
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10/12 03:00, 2年前 , 25F
二樓+1
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10/12 04:46, 2年前 , 26F
直接拿去退換重買試試看
10/12 04:46, 26F
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10/12 08:49, 2年前 , 27F
有味道，不過洗過就沒有了
10/12 08:49, 27F
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10/12 09:16, 2年前 , 28F
那種肉雞都有種很重的腥味,只適合重口味或油炸
10/12 09:16, 28F
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10/12 09:17, 2年前 , 29F
如果對肉腥味敏感的,真的換受不ㄌㄧㄠˇ
10/12 09:17, 29F
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10/12 11:40, 2年前 , 30F
雞臭味一直都很重
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10/12 11:58, 2年前 , 31F
傳統市場賣的肉雞雞胸就沒什麼臭味，攤販常溫賣的哦
10/12 11:58, 31F
推
10/12 13:05, 2年前 , 32F
我以前也不識雞腥味, 因為接觸的不是炸雞、烤雞, 要不
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10/12 13:05, 2年前 , 33F
就是三杯, 自從開始吃清淡飲食後, 最低限度只能吃滷雞
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10/12 13:05, 2年前 , 34F
腿, 若再清淡我會直接避開雞肉, 雞腥味真的是我的罩門
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10/12 14:03, 2年前 , 35F
先用廚房紙巾擦乾再冷凍，應該會好很多
10/12 14:03, 35F
推
10/12 14:43, 2年前 , 36F
雞肉品質有差 costco的卜蜂雞腿肉會臭 肉也沒啥彈性 但很便
10/12 14:43, 36F
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10/12 14:43, 2年前 , 37F
宜 菜市場仿土雞沒臭味肉也有彈性 但相較好市多來說貴
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10/12 14:44, 2年前 , 38F
最近我常買舒康雞的雞肉 不臭 也有彈性(但沒仿土雞好)但超貴
10/12 14:44, 38F
推
10/12 14:49, 2年前 , 39F
冷凍肉那個味道恐怖很正常，其實全聯那種台灣桂丁之
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10/12 14:49, 2年前 , 40F
類的冷藏肉就還行，沒有怪味。
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10/12 17:25, 2年前 , 41F
那是腥味
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10/13 11:39, 2年前 , 42F
很腥 :(
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10/13 15:50, 2年前 , 43F
冷凍肉跟冷藏肉本來就不能比
10/13 15:50, 43F
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10/14 07:59, 2年前 , 44F
冷凍肉雞肉不能冰冷藏太久 要用的時候拿出來退冰就好
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10/14 07:59, 2年前 , 45F
你放隔夜滲出液會降解產生臭味很正常
10/14 07:59, 45F
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10/15 08:03, 2年前 , 46F
偶爾會這樣 退過一次
10/15 08:03, 46F
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