Re: [問題] 氣炸鍋值得買嗎
看板cookclub (烹飪DIY)作者patrickleeee (派脆)時間1年前 (2023/01/01 01:31)推噓9(10推 1噓 16→)留言27則, 17人參與討論串3/3 (看更多)
※ 引述《jcn1002 (烏米)》之銘言:
: 最近在考率買氣炸鍋
: 因為自己喜歡吃油炸物又想稍微健康一點
: 氣炸鍋可以控油的確不錯
: 但家裡已經有一般烤箱 不知道要不要買
: 各位覺得呢?
我來勸退一下。
先去GOOGLE你中意的品牌的加熱器清潔影片,如果能接受再考慮。或是你有人可以幫你
拆洗,或是你願意花錢請人幫你拆洗。
我是不知道新的型號洗上方蚊香加熱器,有沒有變得簡單一點,沒有的話請多看看其他有
沒有比較好拆洗的。拆洗非常麻煩,可能要把上方拆到內部機件裸露,加起來10顆以上螺
絲,我拆的是飛利浦的。而且下方零件也會有油垢堵在縫隙,也是要拆洗才會比較乾淨。
雖然他不是每次都要拆洗,你一開始用很爽的時候就會大量累積油垢,等到一段時間,就
像過年你要洗的抽油煙機一樣,充滿油垢。影片可以自行GOOGLE。
也有影片沒有拆東西就用鑷子夾清潔巾慢慢擦,不過那個擦的時間,夠我拆開洗好晾乾
再裝回去,而且他全程要用奇怪角度擦,你會很累。
除了清潔問題,他本身就是用熱風去吹食物,烤油多的食物的時候,會產生很多油煙,
會從機器漏出來,所以要注意一下使用環境的通風,因為他就像你煮東西但是沒用抽油
煙機一樣,油煙可能會充滿室內。當然有可能是品牌問題,這個請有用其他牌子的板友
發表一下使用感想。
相對來講,烤箱比較好清潔。如果你真的很想自己沒事快速氣炸一些炸物來吃,是可以
考慮。我建議是可以去借人家的來用看看,那種使用情形,跟炸出來的成果你可以接受
,再購買,因為可能跟你想像中的炸物有落差。我們家後來還是去買外面的炸物來吃,
因為同樣的炸物括打,要花在好吃的東西上XD。
一點心得。
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我沒用過氣炸鍋,但是我洗過。是我的話就不會用這種麻煩東西(清潔上)。而氣炸出來的
成果(家人使用),沒有想像中的好,如果只是加熱食物,或做一些料理是OK,但是要替代
油炸,我覺得還是把你每周能吃的油炸食物的括打花在真正的油炸物上。
而且我覺得烤箱裡面放網子+接油盤,一樣可以加熱你的冷凍炸物,只是沒這麼快速。
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