[器具] 蒸烤爐選擇

看板cookclub (烹飪DIY)作者justsai (執子之手,與子偕老)時間11月前 (2023/05/24 15:55)推噓7(7推 0噓 6→)

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大家好~ 目前家中人口兩大兩小，大概週末才有空認真煮，平常有加熱早餐的需求最近用了四年的氣炸鍋掛了T_T 目前手邊剩下大同電鍋+電子鍋有了電子鍋專責煮飯後我大同通常只拿來加熱、蒸蛋由於氣炸鍋使用頻率超高（加熱早餐、烘烤食材）本來很猶豫是否要再入手氣炸鍋（或氣炸烤箱）+微波爐但考量空間坪效、清潔問題（蚊香真的有夠難清，後來都放棄了），目前比較屬意蒸烤爐友人是強烈建議我直上水波爐，但其實這十年來沒有微波爐靠著大同也是過得去只是不太方便，有了氣炸鍋後我都靠著氣炸鍋+瓦斯爐+電鍋+電子鍋可三菜一湯，而且水波爐價格要加個兩萬真的貴很多啊啊啊然後仔細思考我對微波的需求只有冬天加熱牛奶豆漿，偶爾飯菜復熱，沒了覺得需求滿低的，但得多個器具佔空間，這也是我遲遲沒入手的考量爬了很多文發現蒸烤爐其實也可以加熱只是沒微波那麽快，但跟電鍋氣炸鍋時間差不多，那我可以接受，所以覺得應該是比較符合我的需求對了，我不追求炸物口感，也很少吃炸物，其實氣炸鍋都是當快速旋風烤箱用考量空間問題目前看到市面上這幾款可能比較適合選手一：Panasonic-sc180b https://i.imgur.com/t77nhcV.jpg

20公升，體積相對小，使用者多，食譜使用心得什麼的都有很多資訊，售後服務維修方便，評價感覺不差，全平面好清潔選手二：惠爾浦25L全能蒸氣烘烤爐 WSO2500B https://i.imgur.com/Lm8Iqwc.jpg

25公升感覺也很適合小家庭，體積雖大點但前排風可以貼壁，我可以比較放心的放電器櫃不用喬位置雖有加熱管外露但可以清（好酷！） https://i.imgur.com/RrrsdOG.jpg

不過惠爾浦比較擔心的是維修問題，然後這台評價、資訊都很少選手三：HITACHI 22L過熱水蒸氣烘烤微波爐(MROVS700T) https://i.imgur.com/1R1L04w.jpg

22公升，多了微波功能算賺到（？）小姐說算是他們家水波爐的入門款，也是全平面很好清潔，但評價也不多，應該是該品牌大家都直上很少買這尷尬的尺寸（？）目前傾向上述幾款做選擇，不知道還有沒有沒想到的地方，再請大家不吝指教題外話，昨天去國際牌櫃上看實機時，銷售小哥是大推蒸烘烤微波爐 NN-BS607 https://i.imgur.com/ZMcIXwY.jpg

前身是603，今年四月才在台上市的新機（但我查了一下日本近三年前就上了），推薦原因是可蒸可烤可微波，容量也更大更實用，但它那個超外露的加熱管實在讓我有點過不去 XD 友人買國際水波爐狂推，要我直上30公升，但空間真的是硬傷啊… 如果有它牌或是其它選擇組合，歡迎告訴我！謝謝大家：） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.229.113.243 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1684914928.A.D0C.html