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[問題] 請問燉全雞的砂鍋需要多大

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (teeo)時間1年前 (2023/08/05 23:05), 1年前編輯推噓20(20推 0噓 20→)
留言40則, 22人參與, 1年前最新討論串1/1
目前在找砂鍋 現在按照cp值比較選擇這隻 日本萬古燒花三島9號砂鍋 想請問一下 如果以這個大小 整隻雞可以蓋起來燉嗎？ 需要再買大一號嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.150.232 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1691247922.A.08F.html
推
08/05 23:53, 1年前 , 1F
我覺得要看你的雞多大
08/05 23:53, 1F
推
08/05 23:56, 1年前 , 2F
如果你的雞很大的話，可能會放不下
08/05 23:56, 2F
推
08/05 23:59, 1年前 , 3F
這款砂鍋比較扁些
08/05 23:59, 3F
推
08/06 01:43, 1年前 , 4F
你有沒聽過蘆丁雞
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推
08/06 03:02, 1年前 , 5F
一定要比雞大
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推
08/06 03:23, 1年前 , 6F
鼓形鍋
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推
08/06 04:17, 1年前 , 7F
其實如果太小你剁一剁下去燉也是沒差 除非你特別想要完整的
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08/06 04:17, 1年前 , 8F
一隻雞
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08/06 07:22, 1年前 , 9F
請問像是全聯那大小呢？
08/06 07:22, 9F
推
08/06 09:05, 1年前 , 10F
08/06 09:05, 10F
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08/06 09:06, 1年前 , 11F
我是用康寧鍋3.5L 比較大的雞有些還是蓋不起來 可以
08/06 09:06, 11F
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08/06 09:06, 1年前 , 12F
參考看看尺寸
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推
08/06 09:12, 1年前 , 13F
全雞買10號吧
08/06 09:12, 13F
推
08/06 11:04, 1年前 , 14F
如果拜拜那種或閹雞那種 可能就要找更大的 所以看雞多大~
08/06 11:04, 14F
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08/06 11:04, 1年前 , 15F
或你常常用哪種G料理...
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推
08/06 11:06, 1年前 , 16F
太大又不好收藏 所以看你煮食習慣 問別人不準...
08/06 11:06, 16F
推
08/06 11:50, 1年前 , 17F
可能需要再大一點，燉湯湯一直溢出來很煩，上面要留一點空
08/06 11:50, 17F
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08/06 11:50, 1年前 , 18F
間滾
08/06 11:50, 18F
推
08/06 12:34, 1年前 , 19F
雞多大決定多大的鍋
08/06 12:34, 19F
推
08/06 12:42, 1年前 , 20F
推文有點好笑XD
08/06 12:42, 20F
推
08/06 15:29, 1年前 , 21F
肉雞、文昌雞、火雞和陳小春大小都不一樣，你這樣問很難
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08/06 15:29, 1年前 , 22F
回答。
08/06 15:29, 22F
推
08/06 17:57, 1年前 , 23F
我家有康寧5L的，滿容易就遇到蓋不起來或湯沒辦法淹過的雞
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08/06 17:57, 1年前 , 24F
，若湯要蓋過全雞建議不要選淺鍋，可選10或11號的陶鍋
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08/06 18:05, 1年前 , 25F
問賣雞給你的人啊 通常他們會知道要多大的鍋子
08/06 18:05, 25F
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08/06 18:13, 1年前 , 26F
這已經不是大小的問題是形狀的問題了吧，就算十號還是裝不
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08/06 18:13, 1年前 , 27F
下，就比九號高了1公分而已，全高才10公分而已，要不要燉個
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08/06 18:13, 1年前 , 28F
鴿子就好
08/06 18:13, 28F
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08/06 22:14, 1年前 , 29F
樓上講的是砂鍋吧!?10號陶鍋的高度大概18cm哦
08/06 22:14, 29F
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08/06 22:35, 1年前 , 30F
這樣是不是要看看別家的鍋子阿
08/06 22:35, 30F
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08/06 22:40, 1年前 , 31F
樓上你的18公分有沒有含鍋蓋？
08/06 22:40, 31F
推
08/07 00:37, 1年前 , 32F
鍋子高度才是重點，但砂鍋製作很難往上發展
08/07 00:37, 32F
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08/07 08:19, 1年前 , 33F
驥園的砂鍋不知道多大？
08/07 08:19, 33F
推
08/07 08:27, 1年前 , 34F
最適合的是廣州人煲湯的圓型高的鍋，造型關係，湯也不會溢
08/07 08:27, 34F
推
08/07 16:15, 1年前 , 35F
都可以啦 多大的鍋放多大的雞。
08/07 16:15, 35F
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08/07 22:09, 1年前 , 36F
剛量了我家10號陶鍋內部深度約16cm、寬度22cm，放一般的全
08/07 22:09, 36F
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08/07 22:10, 1年前 , 37F
雞沒問題，至於含鍋蓋高度則約25cm吧
08/07 22:10, 37F
感謝您!!!
推
08/08 08:59, 1年前 , 38F
比雞大XD好中肯的推文
08/08 08:59, 38F
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08/08 11:43, 1年前 , 39F
雞大小真的差很多 誰也不知道他要煮多大
08/08 11:43, 39F
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08/08 11:44, 1年前 , 40F
便宜那種很小隻的 隨便都能裝的下吧
08/08 11:44, 40F
哈哈! 謝謝大家!!! 大家都好專業!!! ※ 編輯: teeo (223.139.47.214 臺灣), 08/08/2023 22:44:20
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