[問題] 菜市場大麻袋的大燕麥片

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (【Windows XP】)時間3月前 (2024/06/19 00:50), 編輯推噓8(11315)
留言29則, 15人參與, 3月前最新討論串1/2 (看更多)
各位食材達人 菜市場用麵粉袋、大麻袋裝的大燕麥片,很大一袋 你直接跟老闆說你要多少斤,老闆用一個勺子幫你舀出來 這個跟我們買桂格大燕麥片不一樣。如果是鐵罐裝的,你打開可以直接吃, 甚至不必泡水,你用湯匙挖起來吃,它是處理過的,沒細菌了,可以直接吃。 倘若你要泡水,泡冷水也可以。就好像克寧奶粉一樣,你打開可以直接吃,它是處理過的 ,克寧奶粉你泡冷水也可以喝。這一類算是包裝食品(鐵罐)。 https://i.imgur.com/EJ46Ul6.png
示意圖就是菜市場那種的,它並非包裝食品,然後老闆直接用手去抓,或者拿勺子去舀, 這一些算不算是沒經過處理、沒消毒殺菌的麥片?這種的麥片能直接吃嗎? 假設不能,那麼只用100度的飲水機的水去泡,可以嗎?沒有煮滾,可不可以吃? 謝謝各位食材達人 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 183.80.208.130 (越南) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1718729408.A.4FF.html

06/19 01:37, 3月前 , 1F
一年不見的生吃哥XP1
06/19 01:37, 1F

06/19 01:41, 3月前 , 2F
好問題
06/19 01:41, 2F

06/19 01:49, 3月前 , 3F
我覺得鐵罐裝的燕麥片被裝進鐵罐前也是像這樣麻布袋裝的…
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06/19 02:05, 3月前 , 4F
大麻袋是大麻做的嗎
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06/19 03:45, 3月前 , 5F
怕的話可以買袋裝工廠分裝好的,或是微波一下
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06/19 03:51, 3月前 , 6F
鐵罐裝的有時是輾很薄片,有時是粗的原粒,標示不清
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06/19 06:07, 3月前 , 7F
神農氏遺言
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06/19 07:38, 3月前 , 8F
沒錯,我也是想知道為什麼有大麻袋這種東西而進來看的
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06/19 07:38, 3月前 , 9F
本來這些扁扁的燕麥片都是蒸過後壓扁的
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06/19 07:39, 3月前 , 10F
所以才可以即食,但重點是之後有沒有受到污染
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06/19 07:44, 3月前 , 11F
去年桂格在國外就有感染沙門氏菌的新聞
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06/19 07:45, 3月前 , 12F
雖然沙門氏菌不耐熱但也是要60度以上泡20分煮沸5分殺死
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06/19 07:46, 3月前 , 13F
熱水瓶倒出就降溫了應該也沒什麼人泡個十分鐘後才吃
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06/19 07:48, 3月前 , 14F
不覺得泡熱水即食和生吃會有太大差別
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06/19 07:49, 3月前 , 15F
最危險的應該是泡了之後放室溫讓菌快速孳生才是
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06/19 07:50, 3月前 , 16F
夏天很容易發生放室溫後食物快速孳生細菌問題
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06/19 07:50, 3月前 , 17F
大家煮完沒吃完的請儘速放至冰箱
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06/19 07:59, 3月前 , 18F
你說的是有標榜即沖即食的,是有煮過(蒸過)再乾燥
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06/19 08:00, 3月前 , 19F

06/19 08:03, 3月前 , 20F
然後菜市場的是類似這種原片燕麥片,一定要煮過,你
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06/19 08:03, 3月前 , 21F
看包裝右下角就有特別標榜「煮食專用」
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06/19 08:04, 3月前 , 22F

06/19 15:54, 3月前 , 23F
可以直接問老闆啊?不過通常這樣包裝的自己一律都當成需要
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06/19 15:54, 3月前 , 24F
充分清潔煮熟才能食用的類別
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06/20 09:05, 3月前 , 25F
一樓XDDD
06/20 09:05, 25F

06/20 21:57, 3月前 , 26F
大麻袋裡面裝的不是大麻嗎?你有大麻煩了!
06/20 21:57, 26F

06/20 22:00, 3月前 , 27F
2021年就問過了
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06/21 09:58, 3月前 , 28F
被標題的大麻袋吸引到哈哈
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06/23 14:46, 3月前 , 29F
洗文厚問哥
06/23 14:46, 29F
文章代碼(AID): #1cSRh0J_ (cookclub)
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