Re: [問題] 網購/超市的雞蛋推薦
看板cookclub (烹飪DIY)作者loser1 (基輔羅斯進軍烏拉山以西)時間1月前 (2024/07/23 14:36)推噓3(4推 1噓 14→)留言19則, 10人參與討論串2/2 (看更多)
自己養一隻雞 (誤)
我之前說去大型傳統市場買那種蛋殼很厚的散裝蛋，
就有人說什麼保存狀況不佳什麼的
啊全聯的蛋都不知道是幾天前的，傳統市場的蛋幾乎都是一天內的
(除非那個雜貨店生意太差)
我個人是幾乎不買品牌蛋啦，能親手挑的蛋才有意義。
※ 引述《e8242002 (qaqaqaqa)》之銘言：
: 每次去超市都買到腥味很重的蛋
: 買貴一點的也是
: 超煩入菜後永遠都散不掉的那股味道啊啊啊
: 這可能跟我個人蠻喜歡吃蛋有關係
: 所以比較重視雞蛋的味道跟品質……？
: 對我來說買貴一點沒關係
: 但絕對不想吃到蛋腥味QQ
: 有爬文看別人的推薦
: 像全聯澄心蛋、暖玉紅心蛋
: 還有網購的葉黃素蛋、綠原酸蛋這類蛋都不太有腥味
: 不知道大家有沒有買過，或有沒有推薦其他的
: 謝謝大家
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請直接冰冰箱，要用再洗以防蛋被外部細菌污染。
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散裝蛋載去洗選的時間也是在雜貨店放給你選的時間.......
我常去的雜貨店通常只有當天下午送貨後到隔天中午送貨前的蛋。
※ 編輯: loser1 (125.230.223.87 臺灣), 07/24/2024 12:38:37
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??
你可以手套一個塑膠袋。
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