[問題] 請問飯跟魚一起蒸的方法？
看板cookclub (烹飪DIY)作者h456785 (christ dd)時間1月前 (2024/08/10 15:34)推噓12(12推 0噓 15→)留言27則, 14人參與討論串1/2 (看更多)
各位好
我目前買一個不銹鋼的小碗（一人份）
想說碗用來蒸飯
然後上面擺一個不銹鋼盤蒸虱目魚
請問這樣外鍋水量要幾杯？
然後碗跟盤子中間要給他縫隙嘛？
怕米蒸不熟
感謝各位神廚
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推 hito21: 生米煮不熟 熟米用薄一點的容器一起蒸 okder
若直接外鍋一杯水呢？
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