PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 香油這樣正常嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (shit)時間16小時前 (2025/04/05 13:47), 編輯推噓4(4推 0噓 6→)
留言10則, 7人參與, 9小時前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/EmcAOcC.jpeg
https://i.imgur.com/27chitf.jpeg
看成分寫90%芝麻、10%大豆油 是芝麻粒之類的嗎？ 還是什麼奇怪的東西？ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.224.115.72 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1743832056.A.148.html
→
04/05 14:10, 15小時前 , 1F
拿去冰了？
04/05 14:10, 1F
→
04/05 14:40, 15小時前 , 2F
對啊，不能冰嗎@@？
04/05 14:40, 2F
推
04/05 14:48, 15小時前 , 3F
就油脂遇冷凝結 不用想太多
04/05 14:48, 3F
→
04/05 15:26, 14小時前 , 4F
那還是可以吃，沒問題吧
04/05 15:26, 4F
推
04/05 15:28, 14小時前 , 5F
沒問題，但凝結沉澱建議要搖一搖再用
04/05 15:28, 5F
推
04/05 15:37, 14小時前 , 6F
之前純芝麻油不小心冰了也是變這樣
04/05 15:37, 6F
推
04/05 16:18, 13小時前 , 7F
飽和脂肪酸含量較高的植物油如芝麻油、花生油、棕櫚油與最
04/05 16:18, 7F
→
04/05 16:18, 13小時前 , 8F
代表性的椰子油，冷藏低溫會讓飽和脂肪酸凝固析出。
04/05 16:18, 8F
→
04/05 20:11, 9小時前 , 9F
不太正常
04/05 20:11, 9F
→
04/05 20:11, 9小時前 , 10F
喔原來是冰了，那正常…
04/05 20:11, 10F
‣ 更多 holysshit 的文章
文章代碼(AID): #1dyCFu58 (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 holysshit 的文章
文章代碼(AID): #1dyCFu58 (cookclub)