[問題] 請問乾掉的潤餅皮怎麼回復

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (laputa)時間1天前 (2025/04/06 18:24), 編輯推噓3(306)
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清明節有一包一斤的潤餅皮沒吃完 忘記放濕布了,結果乾掉變脆了,想知道要怎麼回復原本QQ的 若無法回復,除了做蛋餅皮,還有其他料理方法嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.64.178.80 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1743935081.A.633.html

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蒸看看
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04/06 21:30, 1天前 , 2F
鍋中放一點水煮滾,潤餅皮放盤子裡,放進鍋中熄火,蓋
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04/06 21:30, 1天前 , 3F
蓋子燜一下就回軟了
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04/06 22:48, 1天前 , 4F
炒餅皮
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04/06 23:09, 1天前 , 5F
用荷包蛋包起來做成蛋餅
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04/07 11:43, 17小時前 , 6F
包烤鴨用
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04/07 12:05, 16小時前 , 7F
軟歸軟 彈性變很差 潤餅皮還是當天最好
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04/07 14:50, 14小時前 , 8F
塗油一層一層可以做看看之前流行的千層蛋塔...
04/07 14:50, 8F

04/07 16:25, 12小時前 , 9F
月亮蝦餅試試
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