PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[閒聊] 大同電鍋清潔疑問

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (熊寶貝)時間9小時前 (2025/04/07 21:10), 3小時前編輯推噓3(3推 0噓 21→)
留言24則, 6人參與, 1小時前最新討論串1/1
想問一下外國家庭沒有大同電鍋這種東西的話 蒸饅頭或是加熱冷掉的白飯是會如何處理? 更何況大同電鍋只要外鍋水乾了就一定會跳起 確實煮雞湯煮什麼的不用在旁邊緊盯著顧 不然外國人如何處理? 不離開瓦斯爐電磁爐就對了嗎 重點是新買大同電鍋使用後有一些污漬 是不知道如果用過碳酸鈉或是小蘇打粉加熱水浸泡會有用嗎 總之先來跟大家閒聊一下 亮橘色的而且有大同寶寶剪影 看得就超級開心 問題是才第一次煮飯 鍋身內部以及鍋底就變得霧霧的 多心疼啊 但鍋蓋內層亮晶晶完全沒問題的 莫非是我仍然使用舊內鍋造成的嗎 舊的確實整個霧霧感 而且鍋底有圓形水紋以及整個朦朧似的一層 也有白白的幾個區塊 這或許是水質關係--水垢?! (有人知道我在說什麼嗎?) 總之都是用濕抹布用力擦拭也無法清潔乾淨的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.59.150 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1744031408.A.460.html ※ 編輯: pinkbest (101.10.59.150 臺灣), 04/07/2025 21:11:28
→
04/07 21:37, 8小時前 , 1F
檸檬酸置電鍋加水，開電水滾關，靜置半小時，洗鍋，可睡
04/07 21:37, 1F
→
04/07 21:37, 8小時前 , 2F
前做睡飽洗
04/07 21:37, 2F
→
04/07 21:40, 8小時前 , 3F
鋁鍋可用檸檬酸
04/07 21:40, 3F
→
04/07 21:42, 8小時前 , 4F
通常在洗的是外鍋即電鍋
04/07 21:42, 4F
大同公司倒入檸檬酸 再按下開關清洗40分鐘的影片我有看到 問題是每次蒸煮都會再次霧狀嗎 怎麼有這種事?! 那不就每次都要清洗 天啊
→
04/07 21:42, 8小時前 , 5F
內鍋即裝食材的鍋子
04/07 21:42, 5F
推
04/07 21:56, 8小時前 , 6F
高檔歐式廚房家電有蒸爐啊！熱白飯不是微波爐最快嗎
04/07 21:56, 6F
→
04/07 21:56, 8小時前 , 7F
？！
04/07 21:56, 7F
→
04/07 23:00, 7小時前 , 8F
我蒸雞蛋也是都會有垢，我是蒸完直接加水底部都有泡到
04/07 23:00, 8F
→
04/07 23:00, 7小時前 , 9F
就好然後檸檬酸攪一攪菜瓜布刷就掉了，放到乾掉就不好
04/07 23:00, 9F
→
04/07 23:00, 7小時前 , 10F
用了
04/07 23:00, 10F
另外一個長久小疑問 購買了四年的舊電鍋底層橘黃清不掉 莫非是鐵盤蒸東西造成的 使用兩年多時加熱也故障 可能蒸煮十分鐘就會跳起 超高溫度也不讓人立刻重新按下按鈕 只能稍候再回來操作 煮飯總要一小時左右而且重複循環查看三次以上 曾經有清洗乾淨過而且也沒再用鐵盤 蒸饅頭是放在瓷盤的 但往往仍然又再產生 是鍋底的鏽跑出來了還是...?? 總之例如前幾天吧 又再次滾燙熱水泡過碳酸鈉十分鐘左右 結果完全沒用... 失望啊
→
04/07 23:03, 7小時前 , 11F
新鮮檸檬切對半擠汁全部丟進電鍋裡,
04/07 23:03, 11F
→
04/07 23:03, 7小時前 , 12F
按鍵按下等大概10分鐘再手動關掉
04/07 23:03, 12F
→
04/07 23:03, 7小時前 , 13F
視髒污狀況浸泡15～30分鐘
04/07 23:03, 13F
→
04/07 23:03, 7小時前 , 14F
鍋內檸檬水倒掉並刷一刷
04/07 23:03, 14F
→
04/07 23:03, 7小時前 , 15F
又是一條好漢電鍋！
04/07 23:03, 15F
推
04/07 23:36, 6小時前 , 16F
鋁鍋不能用檸檬酸，我之前不知道也是用檸檬酸洗整個悲劇
04/07 23:36, 16F
→
04/07 23:38, 6小時前 , 17F
自己Google一下，沙拉脫+鐵刷菜瓜布就可以清洗乾淨，別奢
04/07 23:38, 17F
→
04/07 23:39, 6小時前 , 18F
求速效、一次搞定，今天刷累休息，下次用完再刷逐步清潔
04/07 23:39, 18F
→
04/07 23:40, 6小時前 , 19F
(之前誤用檸檬酸以為搞定，蒸過一次後檸檬酸範圍全變黑色
04/07 23:40, 19F
→
04/07 23:41, 6小時前 , 20F
，連續刷了三天，至少刷掉一層+反覆再用熱水蒸煮才稍淡化
04/07 23:41, 20F
※ 編輯: pinkbest (101.10.59.150 臺灣), 04/08/2025 03:00:33
推
04/08 04:58, 1小時前 , 21F
外國人沒有在吃饅頭，麵包用烤的，加熱全部靠微波爐，如果要
04/08 04:58, 21F
→
04/08 04:58, 1小時前 , 22F
煮湯有瓦斯爐、慢鍋 crockpot 或者電子快鍋 instant pot。如
04/08 04:58, 22F
→
04/08 04:59, 1小時前 , 23F
果熬湯的話，我建議買廣東人煲湯的土鍋，煮6個小時湯不會溢
04/08 04:59, 23F
→
04/08 04:59, 1小時前 , 24F
出，本來就是瓦斯爐慢慢熬會比較香
04/08 04:59, 24F
‣ 更多 pinkbest 的文章
文章代碼(AID): #1dyywmHW (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 pinkbest 的文章
文章代碼(AID): #1dyywmHW (cookclub)