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[問題] 在市場買的蒜頭這樣正常嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (南)時間3周前 (2025/04/29 23:51), 3周前編輯推噓18(18推 0噓 23→)
留言41則, 20人參與, 3周前最新討論串1/1
如題，今天才買的蒜頭，回到家才發現幾乎每一顆都是這樣的狀況，蒂頭部分都很黑，然後 能看到好像是孢子的東西，爬文好像沒有看到跟我的狀況相似的，想問一下這是發霉嗎？ https://i.imgur.com/5G7U9ak.jpeg
https://i.imgur.com/wMqxl66.jpeg
https://i.imgur.com/YoSLDfW.jpeg
https://i.imgur.com/XC9WhTD.jpeg
題外話，這是第一次在這攤買，攤主還說幫我挑漂亮的，一斤180，我當時沒有仔細看所以 回家才發現，如果這樣是不能吃的就認賠嗎QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 159.117.75.111 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1745941887.A.89A.html
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04/29 23:57, 3周前 , 1F
發霉了
04/29 23:57, 1F
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04/29 23:57, 3周前 , 2F
買蒜頭儘量自己挑，用多少買多少不要多買
04/29 23:57, 2F
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04/30 00:03, 3周前 , 3F
之前在別攤買是攤主挑沒問題，沒想到會到這種程度QQ，
04/30 00:03, 3F
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04/30 00:03, 3周前 , 4F
想說蒜頭這麼零散都是攤主挑
04/30 00:03, 4F
推
04/30 02:29, 3周前 , 5F
沒有烘乾吧，撥開應該都爛掉了
04/30 02:29, 5F
捏起來還是偏硬，但黑色部分真的很多，感覺這蒜頭應該放蠻久了，我問了攤主才從檯面下 拿出來，之前在專賣辛香料的攤買就正常
推
04/30 03:08, 3周前 , 6F
全聯蒜頭價格跟菜市場相同喔
04/30 03:08, 6F
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04/30 03:11, 3周前 , 7F
有一次在菜市場買到大小差很多的，隔天去全聯發現有非常
04/30 03:11, 7F
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04/30 03:11, 3周前 , 8F
飽滿的高級品，相同價錢
04/30 03:11, 8F
我也是多在超市買菜，但一直沒機會同時比價，沒想到竟然一樣嗎，我也太盤了TT
推
04/30 04:25, 3周前 , 9F
蒜頭不是已經降價了嗎？你怎麼買到一斤180還發霉的
04/30 04:25, 9F
推
04/30 07:01, 3周前 , 10F
180還買到發霉的 超哭
04/30 07:01, 10F
不知道行情想說其他菜價格似乎不誇張就一起買了，之前辛香料攤是買一斤140，雖然小顆 但白白淨淨，180聽了有點嚇到，但因為去的晚沒什麼攤了想說就買少量，沒想到回來長這 樣OAO
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04/30 07:01, 3周前 , 11F
最近蝦皮很多自種自賣的 大顆的一斤才90
04/30 07:01, 11F
之前有在看，真的便宜又好，就是要買比較多，早知道在蝦皮買，不太敢去市場就是怕被盤 QQ
推
04/30 07:46, 3周前 , 12F
也可以上臉書社團看看自種自銷的
04/30 07:46, 12F
之前有在找，就是一次要買比較多怕消化不完QQ
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04/30 07:49, 3周前 , 13F
正常啊 就是要自己挑掉
04/30 07:49, 13F
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04/30 07:49, 3周前 , 14F
有不好的正常
04/30 07:49, 14F
真的嗎QAQ 但我看裡面幾乎每一顆蒂頭都是黑的，少數幾顆我肯定能接受的 ※ 編輯: minami917 (159.117.75.111 臺灣), 04/30/2025 07:55:04 ※ 編輯: minami917 (159.117.75.111 臺灣), 04/30/2025 07:58:16
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04/30 08:13, 3周前 , 15F
「幾乎每一顆蒂頭」 那就以後不要去那攤買了
04/30 08:13, 15F
之後不會去了qq
推
04/30 09:29, 3周前 , 16F
一斤180比全聯家樂福還貴
04/30 09:29, 16F
確實TAT
推
04/30 10:06, 3周前 , 17F
最近台灣蒜頭太新鮮 含水量高 沒曬乾反而容易發霉
04/30 10:06, 17F
短時間內就會發霉成這樣嗎QAQ
推
04/30 10:12, 3周前 , 18F
好黑
04/30 10:12, 18F
爬文好像都沒有這麼黑的TT
推
04/30 10:16, 3周前 , 19F
不過新鮮蒜頭本來就要曬啦 買回來也要多曬幾天
04/30 10:16, 19F
我之前買的都是回來就剝開拿去冷凍，這樣不知道會不會比較不影響OAO
推
04/30 10:22, 3周前 , 20F
我在菜市場買一大包的也是很爛
04/30 10:22, 20F
以為市場就是新鮮保證QQ ※ 編輯: minami917 (223.137.15.59 臺灣), 04/30/2025 10:44:47
推
04/30 11:17, 3周前 , 21F
真的很快，採收之後沒乾燥，不用兩天就能黑頭
04/30 11:17, 21F
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04/30 11:18, 3周前 , 22F
如果幾乎都是，代表整批都這樣，而且他的進出量不夠大
04/30 11:18, 22F
應該是這樣沒錯，因為攤主就拿了一袋出來挑，果然還是應該買檯面上的東西才對QQ
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04/30 13:09, 3周前 , 23F
買之前要看清楚 哪裡都有要坑人的
04/30 13:09, 23F
攤主很積極推銷，還一直說給我算便宜，不懂又太容易相信人了QQ
推
04/30 14:00, 3周前 , 24F
可以的話建議買零散可自己挑的或是用網袋裝的，塑膠袋不透
04/30 14:00, 24F
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04/30 14:00, 3周前 , 25F
氣不夠乾燥的話很快就會發霉
04/30 14:00, 25F
這麼一說確實攤主也是拿塑膠袋裝的，那難怪這麼誇張
推
04/30 14:12, 3周前 , 26F
拿去退吧
04/30 14:12, 26F
有想過，但因為現場交易加上是市場，我自己沒看清楚確實也有責任，不知道拿去退會不會 被當奧客QAQ
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04/30 14:32, 3周前 , 27F
全聯或大賣場可能是外國蒜，跟台灣蒜還是不一樣
04/30 14:32, 27F
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04/30 14:32, 3周前 , 28F
發黑還拿出來賣，還特地挑給客人，這一點都不正常好嗎？
04/30 14:32, 28F
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04/30 14:32, 3周前 , 29F
我在傳統市場就沒看過發黑的，因為他這霉這麼多
04/30 14:32, 29F
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04/30 14:33, 3周前 , 30F
絕對不只有一小部分的蒜有，說不定攤子整袋都發霉
04/30 14:33, 30F
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04/30 14:33, 3周前 , 31F
老闆自己一定知道
04/30 14:33, 31F
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04/30 14:35, 3周前 , 32F
180是乾蒜的價，不是溼蒜的價，現在北部市場溼蒜大概70~90
04/30 14:35, 32F
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04/30 14:35, 3周前 , 33F
一台斤，原PO買的是乾蒜，其實看蒜皮也知道
04/30 14:35, 33F
v大人真好TT，我還想說環南市場這種大市場比較不會有問題，價格雖然有點嚇到但以為是 合理的，沒有先做功課嗚嗚，我看攤主真的有在挑，但就算是挑壞的給我也太多了吧
推
04/30 17:53, 3周前 , 34F
最近全聯小時達送來的台灣蒜意外地很漂亮，大顆飽滿，
04/30 17:53, 34F
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04/30 17:53, 3周前 , 35F
很喜歡
04/30 17:53, 35F
我之前也在超市買過一兩次，真的是非常漂亮的蒜頭，都白白淨淨的，就是價格有點勸退 ※ 編輯: minami917 (159.117.75.111 臺灣), 04/30/2025 18:21:04
推
04/30 19:16, 3周前 , 36F
我昨天買乾蒜一斤110欸 市場買單顆
04/30 19:16, 36F
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04/30 19:17, 3周前 , 37F
產地不知道
04/30 19:17, 37F
這也差太多了OAO，我自己不太在乎產地，不過現在好像都是台灣的比較多
推
04/30 19:38, 3周前 , 38F
全聯紫色網袋的蒜頭是台灣蒜.還不錯.也有標產地
04/30 19:38, 38F
超市就是這點好TT ※ 編輯: minami917 (159.117.75.111 臺灣), 04/30/2025 20:51:09
推
04/30 21:24, 3周前 , 39F
市場有的攤主會認，壞的可以退，如果是今天買的就這
04/30 21:24, 39F
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04/30 21:24, 3周前 , 40F
樣，那就去試試看吧，有問有機會
04/30 21:24, 40F
推
05/01 20:14, 3周前 , 41F
話說最近蒜頭大出，竟然還買的到這種品質的
05/01 20:14, 41F
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