[問題] 用電鍋煮黑豆怎麼樣才會軟?
我用青仁黑豆,
先用豆子重量兩倍的水泡一個晚上(200克豆子400克水這樣),
然後外鍋用六杯米杯的水,
這樣煮出來感覺也沒有軟耶,
就是能吃的程度而已,
有什麼辦法可以改善嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.20.162 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1746948964.A.AAC.html
→
05/11 16:04,
3周前
, 1F
05/11 16:04, 1F
→
05/11 16:05,
3周前
, 2F
05/11 16:05, 2F
推
05/11 18:59,
3周前
, 3F
05/11 18:59, 3F
推
05/12 09:46,
3周前
, 4F
05/12 09:46, 4F
→
05/19 11:20,
2周前
, 5F
05/19 11:20, 5F
推
05/19 18:38,
2周前
, 6F
05/19 18:38, 6F
→
05/19 18:38,
2周前
, 7F
05/19 18:38, 7F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章