[問題] 請教, 烏殼筍可以做成甚麼料理?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (DoReMi)時間7小時前 (2025/05/22 16:55), 編輯推噓4(401)
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因為姑婆送了一大箱的烏殼筍,每天都切成絲來炒, 真的吃到膩了。 但是還有十幾根的庫存(因為沒有好好保存, 都變苦了,所以也不好意思送給鄰居) 想請教各位 幸平創真、薙切繪里奈以及小當家們,有甚麼其他料理手法可以消化這些竹筍嗎? 感激不盡 ~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.165.108 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1747904121.A.FDC.html

05/22 17:02, 7小時前 , 1F
煮排骨湯
05/22 17:02, 1F

05/22 17:52, 6小時前 , 2F
拿去做酸筍
05/22 17:52, 2F

05/22 17:55, 6小時前 , 3F
變苦了就不要硬吃了吧? 搞半天不好吃最後也是丟掉...
05/22 17:55, 3F

05/22 20:14, 4小時前 , 4F
煮雞湯
05/22 20:14, 4F

05/22 22:17, 2小時前 , 5F
筍乾
05/22 22:17, 5F
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