[問題] 冷凍蔬菜(三色豆)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (【Windows XP】)時間12小時前 (2025/06/09 01:41), 編輯推噓1(108)
留言9則, 3人參與, 3小時前最新討論串1/1
各位美食達人 https://i.imgur.com/KcTkBmp.png
大賣場常見的,都是冷凍的,拿起來還是硬的,像冰塊一樣。 這種裡面包的三色豆,它本來就已經煮過了嗎? 因為不管你從外觀來看,煮過或者沒煮過,其實外觀沒差別,倘若是水煮, 你不是加醬油、也不是油炒,你單單水煮開了,那你外觀還是看不太出來。 於是這個是退冰之後可以直接吃嗎,或者是這個是有生菌的還是得煮? 包裝上那麼多字,我逐字去讀,它都沒提到這是生的還是熟的,要不要煮,都沒寫。 謝謝各位美食達人 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.116.244.65 (越南) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1749404517.A.1E4.html

06/09 06:51, 7小時前 , 1F
已經煮過,但冷凍不代表就不生細菌時間能累積
06/09 06:51, 1F

06/09 06:52, 7小時前 , 2F
冷凍只是細菌生長變緩不是放冷凍就能永遠不壞
06/09 06:52, 2F

06/09 09:47, 4小時前 , 3F
我印象中吃到綠色的豆子如果沒有煮夠時間,吃起來還是會
06/09 09:47, 3F

06/09 09:47, 4小時前 , 4F
生生的。包裝上也是有寫要煮多久,所以建議不要直接生吃
06/09 09:47, 4F

06/09 09:48, 4小時前 , 5F
裡面最難熟的就是豆子,所以豆子熟了其他就熟了
06/09 09:48, 5F

06/09 11:14, 3小時前 , 6F
不要直接吃 不衛生
06/09 11:14, 6F

06/09 11:15, 3小時前 , 7F
這東西是川燙之後急速冷凍 內部可能夾生
06/09 11:15, 7F

06/09 11:15, 3小時前 , 8F
如果不煮直接吃 吃起來就是有一股菜味這樣
06/09 11:15, 8F

06/09 11:16, 3小時前 , 9F
當然 豆子玉米紅蘿菠本來就可以生吃 但這樣也不好吃
06/09 11:16, 9F
文章代碼(AID): #1eHSjb7a (cookclub)
文章代碼(AID): #1eHSjb7a (cookclub)