[問題] 不沾鍋請益

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (瑞恩是10號)時間4周前 (2025/06/15 11:51), 編輯推噓6(6012)
留言18則, 8人參與, 3周前最新討論串1/1
最近舊的鍋子差不多該換了,新的鍋子有幾個選手,但有點猶豫 預算是1000左右,希望不要爆太多 目標是28cm的炒鍋,瓦斯爐 首先,之前幾乎都用特福,所以就先找這個品牌的 爬文看了一下說盡量往比較高級塗層的下去找 有找到一隻精靈不鏽鋼的 1100左右 標榜3x塗層 可以給IH爐用,但最大問題是中國製 是因為中國製的關係嗎?他比一堆2x阿 mineralia+的種類還要便宜超多笑死 感覺超猛 但就 怕啦 普通的選擇就隨便找個TITANIUM塗層的,700~800塊左右 好像有些1000多的也是相同塗層,感覺浪費錢?XD 如果真的要法製&2x以上塗層,好像要1600左右 烈焰武士系列或是歐雷系列 有點貴@@ 另外就是宜得利好像也蠻多人提到的 但前幾天去看,都沒有硬度滿格的那隻 滿分4分最高只有3分 是沒進了嗎@@ 網站上面好像沒有寫硬度,看不出來QQ 看了一圈CP值來說好像那隻精靈不銹鋼很猛 但就是中國製疑慮 不知道大家怎麼看 還是有其他不沾鍋在這個價格可以推薦的嗎XD 想問問大家的意見 但小品牌還是先不用 比較信任大牌 搜哩 題外話,在逛nitori的時候有看到400塊的鐵製圓底中華炒鍋 那隻有人用過嗎?不知道好不好用XD 只感覺好像有點太圓(不知道會不會不好炒)又有點重? 沒用過鐵的炒鍋但蠻有興趣的哈哈 感覺可以來一隻跟不沾鍋搭配著用 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.92.35 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1749959517.A.E2E.html

06/15 13:25, 4周前 , 1F
曾經買過日本製快3000元不沾鍋的我,心得就是買便宜的
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勤勞替換即可,但還是挑大牌子比較有保障
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我用了第三隻6X unlimited 法製的,每口都2-3年,丟洗
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碗機,雖然貴點但本身偏愛不沾鍋少油好洗不保養的特點
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,每天基本三道菜中間用紙巾擦擦就炒下一道(偏清淡的
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菜先炒), 都是兩年半後不沾效果打七折後才換(仍無刮
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痕)
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韓國happycall滿不錯的 缺點就是鍋熱得慢 有點重 不
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好買 也有點爆你預算
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千元左右正常汰換就可以,不用迷信高級貨。
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06/16 08:21, 3周前 , 11F
好XD了解 感謝建議
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06/16 09:58, 3周前 , 12F
塗層鍋寫的飛天遁地都沒用 買便宜廠牌勤換就好
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06/16 10:02, 3周前 , 13F
大節日時家樂福會有不沾鍋五折,買大牌子、勤換就好。推薦
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06/16 10:02, 3周前 , 14F
厚不鏽鋼鍋,比較安心,又不用照顧鍋子。原本對鐵鍋動心,
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但越來越誇張的售價…
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06/16 18:45, 3周前 , 16F
特福不沾鍋貴的也厚一些比較不會變形 薄的變形中間會稍微凸
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中華炒鍋用到後面都是中間先破洞 用完要注意乾燥不積水
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06/16 18:49, 3周前 , 18F
中華炒鍋的最大優點是鑊氣 和不會吃到可疑塗層
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文章代碼(AID): #1eJaDTuk (cookclub)
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