[問題] 中部哪裡可以買羊腿 羊臀等部位的肉

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (卡齊米日)時間3小時前 (2025/07/07 16:52), 3小時前編輯推噓2(202)
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羊肉不太容易買到, 最常見的是全聯的紐西蘭羊小排了。 另外,台中的lopia 有賣羊臀肉, 據說這裡的品質很不錯; 裕毛屋也有賣羊排,價格很貴。 Costco 那邊我沒逛過,聽說有羊腿肉、羊肩排。 以上是進口羊肉的部分, 本土羊可能可以在羊肉爐產地試著問問看? 但我對這方面不懂, 只知道土羊肉品種和紐西蘭的完全不同, 也不曉得面對不同的氣味和口感如何料理比較妥當,總之目前我不敢去嘗試本土土羊肉, 但如果食材入手比進口的還方便,之後再考慮看看。畢竟連六都也是進口超市才比較常在賣 ,台灣常見的那幾家量販店我逛過了,城鄉差距沒有想像中那麼大。 目前我只煎過全聯羊小排而已, 下一個想嘗試的是羊腿, 用烤的或者切小塊配合咖哩。 順便想深入詢問, 非印度的咖哩香料要到哪裡買? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.146.63 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1751878324.A.25F.html ※ 編輯: kzmzdbrwsk (110.28.146.63 臺灣), 07/07/2025 16:53:30

07/07 18:28, 2小時前 , 1F
香料就網路蝦皮買
07/07 18:28, 1F

07/07 18:59, 1小時前 , 2F
我買過整隻 羊腿 4公斤吧 還是2.5公斤 忘了
07/07 18:59, 2F

07/07 19:01, 1小時前 , 3F
網路 查的 紐西蘭進口
07/07 19:01, 3F

07/07 19:04, 1小時前 , 4F
第六市場全羊商行(賣溫體國產羊肉)
07/07 19:04, 4F
文章代碼(AID): #1eQugq9V (cookclub)
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