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[討論] 魚類在菜市場買比較好？還是超市？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (GOLD)時間7小時前 (2025/08/09 07:20), 6小時前編輯推噓2(2推 0噓 14→)
留言16則, 3人參與, 4小時前最新討論串1/1
週六早上6點多逛菜市場 就好多人了 有同事介紹的豬肉攤 還有路過生意很好賣魚的 站在旁邊聽了15分鐘講魚價魚種 全都吸收了！ 請問 魚類在菜市場買比較好？ 還是超市？ https://i.imgur.com/XPoU7QI.jpeg
ps.自己只問了鮭魚價格 老闆說挪威的 一斤288元 相當100g才48元 但它是已被切好包裝的。 上次也是在菜市場另一家買鮭魚 它是整隻現切的 一斤400元。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.235.146 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1754695216.A.9D4.html
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08/09 07:44, 6小時前 , 1F
鮭魚在超市買比較好
08/09 07:44, 1F
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08/09 07:44, 6小時前 , 2F
活魚在市場買
08/09 07:44, 2F
可是也沒有活魚 幾乎都是保麗龍盒裝箱的冷凍（藏）魚 ※ 編輯: boards (101.12.235.146 臺灣), 08/09/2025 07:52:35
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08/09 08:42, 6小時前 , 3F
菜市場基本沒有活魚的 因為活魚成本很高阿
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08/09 08:42, 6小時前 , 4F
你還要打氧氣
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08/09 08:43, 5小時前 , 5F
鮭魚都是冷凍的 其實大多海魚都是冷凍的
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08/09 08:43, 5小時前 , 6F
畢竟海上抓 船上就冷凍了 哪有啥不冷凍的不然都臭了
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08/09 08:44, 5小時前 , 7F
河魚才有可能不冷凍
08/09 08:44, 7F
推
08/09 10:10, 4小時前 , 8F
看到新鮮的買就不會錯了
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08/09 10:11, 4小時前 , 9F
如果不會看 就是要先交點學費
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推
08/09 10:15, 4小時前 , 10F
像是鮪魚季節的時候 我會去傳統市場買黑鮪魚。不過像是遠
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08/09 10:15, 4小時前 , 11F
洋抓回來的鮭魚或鯖魚，我就比較喜歡在超市買
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08/09 10:25, 4小時前 , 12F
不過我也是有在傳統市場買遇鮭魚 ，有一點提心弔膽，不過
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吃沒有問題
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08/09 10:29, 4小時前 , 14F
我覺得的啦 如果你找到跟你波長有對到的魚販，你就比較容
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08/09 10:29, 4小時前 , 15F
易在傳統市場買，如果你覺得你遇到的魚販都不老實，那就去
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08/09 10:29, 4小時前 , 16F
超市買吧
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