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[問題] 涼拌豆腐的豆腐，是打開包裝就能吃嗎？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (teeo逾200間中資企業列T )時間3周前 (2025/08/18 07:59), 編輯推噓9(9推 0噓 13→)
留言22則, 16人參與, 3周前最新討論串1/1
夏天吃冰的豆腐加醬油就太享受了 請問一下 涼拌豆腐的豆腐 是超市買盒裝的豆腐過來 不用處理就能直接加醬油吃嗎？ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.148.225 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1755475141.A.31E.html
推
08/18 07:59, 3周前 , 1F
對
08/18 07:59, 1F
→
08/18 10:30, 3周前 , 2F
豆腐是熟食
08/18 10:30, 2F
→
08/18 10:51, 3周前 , 3F
盒裝的都是熟食沒問題,但是散裝的話就看自己的勇氣了
08/18 10:51, 3F
推
08/18 12:07, 3周前 , 4F
可以 但有人也會燙過再吃
08/18 12:07, 4F
→
08/18 12:19, 3周前 , 5F
要看牌子，某大的我生吃有個豆腥味但另一牌的我生吃很ok
08/18 12:19, 5F
推
08/18 14:06, 3周前 , 6F
我常常帶整顆中華嫩豆腐去公司吃
08/18 14:06, 6F
推
08/18 15:00, 3周前 , 7F
直接挖來吃+1
08/18 15:00, 7F
推
08/18 15:15, 3周前 , 8F
有看過一個IG 介紹盒裝豆腐加煉乳和美祿粉 就變成一道
08/18 15:15, 8F
→
08/18 15:15, 3周前 , 9F
簡單的甜品
08/18 15:15, 9F
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08/18 16:47, 3周前 , 10F
皮蛋豆腐不就是這樣吃的嗎？你還想怎麼處理
08/18 16:47, 10F
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08/18 20:28, 3周前 , 11F
不用處理 直接吃 熟的
08/18 20:28, 11F
→
08/18 20:44, 3周前 , 12F
那那，淋豆腐的醬油大家推薦哪款啊!
08/18 20:44, 12F
推
08/18 21:04, 3周前 , 13F
工廠盒裝基本上都是殺菌包裝，賣場自己包的就不算數。
08/18 21:04, 13F
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08/18 21:05, 3周前 , 14F
另外醬油是看個人口味，要偏甜還是增加其他風味，都看自己
08/18 21:05, 14F
推
08/18 22:00, 3周前 , 15F
民生壺底油精沾東西不錯 我看我高雄朋友在外租屋必備一小罐
08/18 22:00, 15F
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08/18 22:01, 3周前 , 16F
也有人堅持涼拌豆腐要配醬油膏的 其實很看個人口味
08/18 22:01, 16F
推
08/19 00:18, 3周前 , 17F
外加一點味增醬（可以用十詮盒裝有顆粒的），1小匙味增
08/19 00:18, 17F
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08/19 00:18, 3周前 , 18F
醬+醬油or醬油膏混合後再倒在豆腐上（味增跟豆腐超搭的
08/19 00:18, 18F
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08/19 00:18, 3周前 , 19F
），你可以試試。
08/19 00:18, 19F
推
08/19 01:00, 3周前 , 20F
盒裝豆腐＋糖水，跟豆花99.99%像
08/19 01:00, 20F
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08/19 10:55, 3周前 , 21F
傳統豆腐洗淨冰過加蒜末醬油(味全/統一/金蘭/萬家香 ...)
08/19 10:55, 21F
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08/19 10:56, 3周前 , 22F
傳統豆腐加醬油(加水調稀)加柴魚末
08/19 10:56, 22F
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