[問題] 早餐店的里肌跟燻雞食材
最近早上打算自己做里肌或燻雞馬分堡。
馬分餅皮買 costco 的，
但里肌肉跟燻雞在考慮要自製還是跟食品材料行買現成調味好的。
自製的話，成份其實不困難，但要把味道調好，可能要經過不少嚐試。
買食品材料行的話，算是比較方便。
想問問大家有沒有類似的經驗跟建議？
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