Re: [問題] 吃素對於運動員到底有什麼引響? 該如何 …

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (明眼人)時間15年前 (2011/04/12 14:52), 編輯推噓2(200)
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※ 引述《a9813080008 (cheng)》之銘言: : 常常別人都會說吃素不營養 : 我還是很堅持吃奶素 : 但是對於運動員來說 : 我要如何吃才能增進自己必須補充的營養 : 我最近想要增重 還有做重量訓練 : 但是重量跟身上的肌肉纖維好像沒辦法提升 : 有人回應可以順便發站內信給我嗎~謝謝 吃奶素的情況很簡單啦 乳清蛋白就可以解決所有需求了 價錢也相當合理 每公克蛋白質大約一元出頭 且吸收利用率差不多是所有食物之冠 詳細資訊可以參考健身板 這邊潛在還可能存有一個問題 雖然乳清蛋白理論上是奶素 但其來源乃是牛奶製作乳酪後剩下的乳清液體 而多數乳酪又是使用凝乳酵素進行凝集 故純化後的乳清蛋白粉末仍可以被認為 「已經沾到葷的東西了」 這個嚴格的思維方式我自己並不認同 不過還是先提出來讓您知悉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.9.135.179

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不懂哪裡沾到葷 您是指牛奶本身就算葷的?但奶素又是素的?
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沾到葷是因為"凝乳酵素"這東西
04/16 10:01, 2F
文章代碼(AID): #1De_QTWQ (love-vegetal)
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