Re: [閒聊] 吃素的缺點

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者maibony (智慧的抉擇)時間15年前 (2011/06/01 17:41)推噓10(10推 0噓 15→)

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※ 引述《suntree (太陽樹)》之銘言： : 從發心吃素到現在也已經一個月了 : 我吃蛋奶素，不吃五辛 : 朋友知道我吃素後 : 會在面前說他們沒辦法吃素啦 : 吃素會營養不良啦 : 要不然就是說你又不胖，幹嘛吃素... : 不然就是問你信佛喔？ : 說真的，吃素有很多好處，但也有缺點 : 至少對我來說，很容易餓就是缺點 : 今天下午吃餅乾的時候 : 朋友問我，不是剛吃飽沒多久嗎 : (大概吃飽兩個小時吧) : 我就說，沒辦法，就是會餓啊 : 我吃素就是會餓的比較快 : 我朋友就說，那你幹嘛不吃肉呢 : 幹嘛這麼麻煩，要吃餅乾 : 我就很婉轉的跟他說 : 「我吃素的原因 : 本來就不是為了讓自己比較不容易餓 : 我是不忍心有無辜的生命 : 為了填飽我的肚子而犧牲」 : 吃素有什麼缺點 : 有，至少在我身上 : (1)容易餓一般容易餓的原因是單純的熱量不足對於不從事體力勞動的成人男性平均一天需要2000大卡的熱量女性平均1800大卡若是沒有吃零食或含糖飲料那麼一頓正餐要有七、八百大卡才足夠的因為早餐的熱量往往較少一點一碗白飯或麵條僅約250大卡青菜幾乎沒有熱量又常見板友嫌棄素食店家的菜太油那可能一餐所吃的油也只一百大卡內熱量怎會夠呢? 若你一餐吃足七、八百大卡我相信「容易餓」這個問題將不會存在容易餓這種問題理當非關葷素主要還是由熱量高低決定吧 : (2)手腳容易冰冷 : (3)不注意很容易營養不均衡最常見的營養不均衡問題就是飽和脂肪不足這也很容易連帶引起手腳冰冷等現象多數營養學會建議脂肪攝取應佔每日熱量的25~30% 並且不飽和/飽和脂肪酸的比例以7：3為佳換算後約為15~20公克的飽和脂肪若有攝取足量真的就不太會發生手腳冰冷問題人的精神體力都會好一些建議可以吃椰子油來補充有種美味的吃法是取適量黑芝麻粉、核桃粉、杏仁粉、黃豆粉、小麥胚芽 (總量約五茶匙) 與黑糖拌合, 先加少量水調開, 再加一湯匙椰子油(10~15ml)拌勻成濃稠狀粉料的天然乳化作用可使油水均勻混合放入電鍋蒸個12分鐘左右沖入約300ml的豆漿飲用喝完很快就覺得精神上來了這個飲料除了營養豐富當然也是很好的熱量補充劑提點經驗之談：小麥胚芽很香, 但不要放多(1/4內), 會退乳核桃粉必須買生核桃(costco最便宜)自己打, 市面無售杏仁粉也一樣(有現成的但自己打比較保險), 也可不加其他的全聯都有 : (4)很難找女朋友(？) : 不過那又如何？ : 容易餓？大不了午餐和晚餐中間吃點小點心 : 手腳容易冰冷？只要多運動促進血液循環 : 營養容易不均衡？那就多花一點心思注意我的飲食，學習各種飲食知識來均衡 : 不容易找女友...就隨緣囉 Orz : 至於想吃肉的欲望，只要知道這些肉是哪裡來的 : 佳餚與屍體、痛苦、恨意有何區別？ : 我願無傷天下眾生，我自知自己修行不夠 : 我沒辦法一邊說菩提心，一邊吃眾生肉 : 是的，吃素可能會有很多缺點，但是我不是為了吃素的缺點吃素的 : 而且這些缺點幾乎是可以想辦法解決的 : 曾經喜歡吃的海鮮等等不能吃 : 那更好，練習消除自己的貪念和執著 : 素食也有很多好吃的東西和做法 : 是的，素食可能有點缺點 : 但是這些缺點都不足以 : 讓我合理化以殺其他眾生來滿足自己的口腹 : 而哪怕吃肉有再多優點 : 都遮蓋不了殺生的悲劇 : 更遑論吃肉的缺點更多 : 我發願終身茹素，願板友加持 : 願眾生離苦得樂 :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.9.128.229

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