[食記] 台北- 新紅寶石酒樓

看板EatToDie (吃到飽)作者poltroon (20公分的距離)時間16年前 (2008/12/22 17:04)推噓10(10推 0噓 13→)

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http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/22192766 電話：(02)2567-0580 地址：台北市中山北路一段82號2樓是什麼餐廳在經濟不景氣中殺出紅盤是哪一家吃到飽在ptt造成洗版風潮現在最紅的莫過於這家新紅寶石酒樓吃中式吃到飽一定要做的是就是揪咖找好了咖~等待上禮拜四到來時~在前一晚看到 "店家生意太好~晚點去很多東西都沒有了" "厚~一點都不好吃~因為吃到的都是冷菜" 足使讓躍躍欲試的我們有些卻步出發當天~店家中午來電沒接到下班回撥後告知最後一輪點菜到2030~ 哇靠~那訂位訂1930真的太恐怖了~ 老實說是帶著吃不飽的心情進入店家反正既來之則安之~盤據了店家角落的一大桌等大家來的時候看了一下環境~ 感覺就是有點老舊的中式餐廳裝潢~ 服務生只有六個加上一個經理~ 每一個人都看起來手忙腳亂的樣子就算是揪的咖還在路上~ 身為主揪的我一定是不能讓大家餓肚子菜單上感覺有很多好吃的不過七點的魔咒就是有些已經沒有 (我的魚翅餃阿淚!!) 不管怎樣大家都是吃到飽的箇中好手還是認命的先點些菜吧~ 不過因為沒註明人數~所以有些菜的份量就...... 先從點心類開始說起吧蘿蔔糕算是不錯吃海棠果吃起來還可以燒賣的水準還不差話說那個燒賣的準備份量似乎不少吃到後來經理還問說那個燒賣你們還要嗎@@: 珍珠糯米丸賣相還不錯~不過我沒吃 XD 鳳爪跟豆矢排骨很好吃都挺入味的~ 春捲裡面包的肉末有點像鹹水餃有點過油~口味也不推那個蝦餅倒是挺美味的餡多味美!! 叉燒包一下子10幾個上桌好在它們的皮沒粘在一起 :P 要說他好吃其實也不盡然就一般般的水準就是了~ 好加在一開始就有點的奶皇包內餡包的還不算少啦口感有點甜又不會太甜~ 冷盤類的部份醉雞的肉還不會過老有點酒又不會太酒還不錯其他的我就沒吃到了五味花枝可以說是其中的第一名花枝吃起來新鮮又有五味醬提味在一片油膩中可以說是十分清爽涼拌山藥-沒吃橙香排骨~酸甜酸甜~味道沒有京都的那麼油膩京都排骨~味道比較重一些咕咾蜜肉~吃到這個就覺得好像都差不多啦 @@ 之前有人說滑蛋蝦仁的蛋不滑比較像蝦仁炒蛋~哈若以蝦仁炒蛋的心態看他似乎好一點~ 白灼蝦吃起來還算新鮮~ 鐵板豆腐看起來不好吃據有吃的人說是嫩豆腐~口感還不錯同理可證滑蛋牛肉也不滑豆酥鱈魚吃起來一般般~ 紅燒斑腩是魚肉~是惟一覺得不怎麼菜色~ 三杯田雞~ 上面是沒加註人數的小孩版後面是經理點的大人版看到這前後差異大家不禁莞爾是口味有點重的菜~還ok 侯柱牛腩煲是今天惟一點的煲類牛肉控的挺軟嫩入味果然是必點的一道菜色我想今天把大家餵飽的就是這三道牛小排一開始的燒汁口味頗受大家推崇因此三種口味都來上一份~ 這個單是經理寫的~因此上桌的時候份量不少基本上這家牛小排吃起來軟嫩多汁有黑椒~椒鹽跟燒汁~ 個人是比較喜歡燒汁啦~感覺比較juicy~ 到了尾聲大家肚子都差不多飽了玩起來換換菜的小遊戲還幫店家送暖到隔壁桌 :P 這個炒高麗菜~清炒絲瓜~ 金銀蛋絲瓜~宮保雞丁就是這樣來的口味吃起來都還可以啦三催四請每個人都有的主菜過了點菜時間才上好在經理沒有忘記請廚房在2030後幫我們補作不過呢大概也都吃飽了~雖然份量很小而且這果律龍蝦沙拉的配角比主角多了些大家也都不怎麼計較了! 芝麻球吃起來免不了有點小油裡面包的是紅豆泥~還ok 列為必吃的重點的西米露果然是有點稀但是在大家吃的滿嘴油膩的情況之下這道甜品上桌一下就被一掃而空~ 還再多添了一大碗呢~ 沒有了龜苓膏~芒果奶酪是一定要吃的阿只是奶酪真的也是有點虛但總是有一個完美的結局嘛! 為了不要讓大家久候~eric上了一個給經理追的戲碼真是難為了他想要把大家餵飽的心阿!! 離開時~經理也很苦惱的說沒想到生意這麼好漏單跟沒有備料或是服務等等~他也很頭痛大概是被這樣的情形給嚇到了吧新紅寶石平心而論~ 以他平日299加一成的價格來說不論是品質或是菜的種類是挺划算的只是要有漏單~沒有東西吃的囧境如果不是敢一直催~一直跑去關心一下的情形我想會吃的很不盡興吧就像是我們隔壁的那一大桌等了很久才發現第一輪的單整個不見 10幾個人眼睛發直~盤子都是白的發亮~ 對他們來說~可能會覺得很@#$%吧~ 現在好像不能訂位~只可以現場候位想吃的人記得早點到店家~要有作戰的心理準備阿!! ps.吃到飽優惠到農曆年前一個禮拜唷 -- 不由自主的你就住進我心底不由自主的相信了命運不由自主的寫下無數個你不由自主的望著天上的星星不由自主的變得傻氣不由自主的笑著甜蜜開始愛情了嗎? 不由自主的變猜疑不由自主的忘了自己不由自主的失去了重力不由自主的望你背影不由自主的淚眼迷離 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.63.100.2

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Hongda

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deepone

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klmer19104

12/22 17:26, , 3^F

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