[食記] 台中北區- 陳師傅麻辣火鍋

看板EatToDie (吃到飽)作者hidyyang (趙耶取)時間13年前 (2011/03/01 14:06)推噓2(2推 0噓 0→)

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餐廳名稱：[台中北區]陳師傅麻辣火鍋消費時間：2011年/2月地址：台中市北區五權路286號電話：04-22015537 營業時間：11:00am~2:00am 每人平均價位：每人350，限時兩小時，不需服務費有好吃圖片網誌版 http://heidichao.pixnet.net/blog/post/27326260 這一天終於來到在網路上名氣很高，位在台中的這間火鍋店，大家推薦的口號很多都是：吃過這間的麻辣鍋就不會再想吃鼎王！這天吃過之後覺得陳師傅真的是非常好吃，但跟鼎王或無老鍋還是各有千秋，不太一樣，各有各的好吃，譬如鼎王的豆腐我個人就覺得比較勝出，而陳師傅的鴨血是大大大勝！！！愛吃鴨血的人拜託一定要來這間吃吃看，真的超好吃!!會爆漿! 首先一進去發現餐廳屬於長條型，隔壁的似乎是後來打通擴張的空間，一排醬料整齊乾淨的擺在長櫃上，接著是冰箱區，裡面是魚肉類以及一些火鍋料，再來是開放冰櫃區，有滿滿的根莖葉類蔬菜，手工丸子，還有五種菇類（大心），然後最上面那層算是內臟類，我居然還看到外面賣的貴桑桑的腰花，也太酷。另外還有鴨血，白湯紅湯，王子麵等自助區，全店採自助，可以請店員加酸白菜，其他飲料醬料加湯等都自己來，也因為這樣，不收百分之十的服務費，真是揪甘心，很有良心的一間店，因為外面很多吃到堡自助火鍋店明明都是客人要自己來用為何還要收一成很不合理，所以衝著不收服務費這點就加分！可以選辣鍋，酸白菜鍋，或鴛鴦鍋，本人酷愛吃酸的又愛吃辣所以當然選鴛鴦囉，酸白菜鍋的白菜煮久也不會過酸，還保有白菜的甜味，這鍋煮白肉是最適合的，不過我也有拿來煮火鍋料。手工丸子裡面最推薦起司丸（在冰箱裡）還有手工魚丸（在開放冰櫃上）肉類的話當然是我超愛的牛肉！而且都是肥肥的牛五花，胖死人但是好吃的要命！旗魚片也是超級無敵好吃，魚肉很新鮮，放在辣鍋裡煮又非常入味。不過像我老公那樣的肉食動物就覺得店內的肉類種類有點少，畢竟只有牛，豬，羊，各一種，其他都是丸子或是火鍋料，蔬菜，內臟海鮮等，不過對於我這種只愛吃牛肉的人來說就很夠了，畢竟有我愛的牛肉，軟嫩又肥滋滋，好好吃！！！！！店內還有可以澆在飯上的滷肉，滷肉鍋裡面有滷的超級入味都黑了的滷蛋，旁邊也有豆皮豆腐豆角之類。店內還有四種碳酸飲料機，以及杜老爺的冰淇淋，芋頭口味好吃！一個人不論時段都是三百五，不含服務費，就可以吃到翻天，我非常喜歡這間店，下次還會再來（肥死）非常推薦給大家！其他好吃火鍋推薦： [台中東區]精彩火鍋（吃到飽） http://heidichao.pixnet.net/blog/post/25890017 [台中南屯] 無老養生鍋(鍋底吃到飽) http://heidichao.pixnet.net/blog/post/20758326 -- 有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的電影有的沒的音樂有的沒的食記有的沒的旅行有的沒的異國風情有的沒的有的沒的有的沒的http://heidichao.pixnet.net/blog有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的食譜有的沒的遊戲有的沒的人妻日記有的沒的吃喝有的沒的玩樂有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.38.226 ※ 編輯: hidyyang 來自: 123.240.38.226 (03/01 14:08)