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[問題] 攪拌器的選擇問題

看板baking (烘培)作者時間17年前 (2007/11/24 00:51), 編輯推噓6(6推 0噓 6→)
留言12則, 5人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
我想買可以取代麵包機的攪拌器 可以把麵團攪到出筋的那種 然後我剛去看網拍 有一些一千以下的 像是上豪、勳風的直立式攪拌器 他有一種螺旋的鑽頭 不知道可不可以有這樣的功能? 有沒有家裡有攪拌器的人能回答我 我想買比較便宜的直立式攪拌器的原因是因為我已經有手提式的了 而且我也不想買麵包機 因為麵包機都會到兩千多 但是我不確定我對麵包的熱情會維持很久 所以說各位高手們快教教我怎麼做吧! 要不然以後就只能把手揉當運動了= = -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.52.26
推
11/24 01:04, , 1F
螺旋式的鑽頭就是拿來揉麵團的..^^
11/24 01:04, 1F
推
11/24 01:12, , 2F
也想請問上豪勳風機真的可以揉到薄膜嗎
11/24 01:12, 2F
推
11/24 01:14, , 3F
剛剛好像有人丟我水球跟我說!可是我真的不太
11/24 01:14, 3F
→
11/24 01:14, , 4F
會用那個，可以推文跟我說嗎?SORRY
11/24 01:14, 4F
推
11/24 01:36, , 5F
手揉麵團做出完全擴展(有薄膜)機會不大！！
11/24 01:36, 5F
推
11/24 20:38, , 6F
上豪那個勉強薄膜~可是它的鋼盆沒有
11/24 20:38, 6F
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11/24 20:39, , 7F
加強固定~所以速一高鋼盆就會跑掉~
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所以還是要用手拿~而且我才弄3次它就
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壞了~所以~要做麵包還是選麵包機或是
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11/24 20:40, , 10F
上萬的那種攪拌器吧~
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11/24 20:40, , 11F
1000以內的那種拿來打發蛋白就好了~
11/24 20:40, 11F
推
11/24 22:39, , 12F
謝謝!
11/24 22:39, 12F
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