PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 請問白油 vs 奶油？

看板baking (烘培)作者important (:))時間17年前 (2008/01/19 16:30)推噓4(4推 0噓 2→)

留言6則, 4人參與討論串1/3 (看更多)

大家好：一直以來，我做餅乾都是用奶油（因為食譜上是奶油）恰巧今天看到食譜某樣餅乾是用白油想請問大家，我可以直接用奶油取代嗎？？？如果可以的話，是1:1取代嗎？？用白油跟奶油，口感會有什麼不同勒？？謝謝大家 by 沒上過烘焙課的笨媽留 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.36.7

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Re: [問題] 請問白油 vs 奶油？

17年前, 01/22

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[問題] 請問白油 vs 奶油？

17年前, 01/19

Re: [問題] 請問白油 vs 奶油？

17年前, 01/22

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Re: [問題] 請問白油 vs 奶油？

17年前, 01/26

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