[問題] 新鮮的水果蛋糕

看板baking (烘培)作者 (鐵娘子)時間17年前 (2008/06/28 15:36), 編輯推噓0(000)
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最近我的生日快到了 想要做一個生日蛋糕給自己<(* 〞︶〝)> 腦中想好要做水果鮮奶油蛋糕 但是以現在的季節水果我不知道該夾什麼在裡面耶? 家裡目前只有:香蕉(不想拿他做蛋糕)榴槤(我家只有我愛吃) 請問目前有沒有什麼新鮮水果(不要罐頭)可以提供我做參考呢? 另外想請問,每次我做戚風,他邊邊都會有點皺摺 就是有點往裡面凹,感覺有點像肥肚子坐下來時候的樣子 就是有點 ) 這樣的感覺 ) 是因為我沒有把他放很冷就脫模嗎? 還是攪拌或打發有出問題呢? 感謝回答哦 >.< -- ◢██◣ .:*.*"': ∥∥∥ :" ,:" > <‧*'"最喜歡多多 /∥ " ﹀ 'ω' / / <╲, http://www.wretch.cc/mypage/lmfhahha ▇▇▇▇√∕▇▇(▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇▇ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.0.95
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